当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

香菇有点发霉还能吃吗 鲜香菇如何保存不发霉

来源： 最后更新：2022-02-24 11:54:09

The Beginning

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

香菇有点发霉还能吃吗

香菇发霉不能食用3Q6育儿早教网

香菇发霉后是不能食用的，一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香菇腐败变质，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，专家称，香菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用。3Q6育儿早教网

3Q6育儿早教网

鲜香菇如何保存不发霉

1、干燥贮存：香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此， 香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂 ，以防反潮。3Q6育儿早教网

2、低温贮存：鲜香菇必须要放到干燥低温通风的地方，最好将其放到密封好的容 器中，然后放到冷藏或冷库。3Q6育儿早教网

香菇有什么营养价值

在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种 。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香 、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性 食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇，其原因也就不言而喻。3Q6育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 香菇有点发霉还能吃吗鲜香菇如何保存不发霉  饮食指南  香菇  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/42398.html

香菇变黑了还能吃吗 新鲜香菇有酸味是什么原因

网站首页 返回栏目

香菇变黑还能吃吗 吃香菇的好处有哪些

最新文章

推荐文章