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苦瓜和豆角可以同时吃吗 苦瓜和豆角怎么吃好

来源: 最后更新:2022-02-24 15:18:16

导读:苦瓜和豆角在夏天最常见的蔬菜,也是非常适合我们吃的蔬菜,营养又美味,很多人都喜欢吃苦瓜和豆角,那么苦瓜和豆角能一起吃吗?苦瓜和豆角一起怎么吃?
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苦瓜和豆角在夏天最常见的蔬菜,也是非常适合我们吃的蔬菜,营养又美味,很多人都喜欢吃苦瓜和豆角,那么苦瓜和豆角能一起吃吗?苦瓜和豆角一起怎么吃?

苦瓜和豆角可以同时吃吗

苦瓜和豆角能一起吃。yas育儿早教网

豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味,吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,十分的美味。yas育儿早教网

苦瓜和豆角怎么吃好

苦瓜炒豆角

原料:苦瓜1条、豆角250g、油适量、盐适量、蒜头适量、香葱2根。yas育儿早教网

做法:yas育儿早教网

1、香葱、蒜头切碎。也可以加入少量辣椒。yas育儿早教网

2、苦瓜和豆角洗净。苦瓜切条,豆角也切段,长度为4~5CM。yas育儿早教网

3、热油锅,放入蒜蓉煸炒一下。yas育儿早教网

4、加入豆角先炒一会,然后再加入苦瓜,继续翻炒。下点盐,加入少量的水,盖上盖子煮五分钟。最后下葱花即可。yas育儿早教网

吃豆角的注意事项

1、豆角在烹调前应先将豆筋摘除,否则烹调后既影响口感,又不易消化。yas育儿早教网

2、由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体,容易造成腹胀,故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。yas育儿早教网

3、豆角不宜生吃或夹生吃,烹煮时间宜长不宜短,要保证熟透食用,否则容易发生中毒。yas育儿早教网

4、对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的,如果是对豆角过敏的话,食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用豆角。yas育儿早教网

THE END
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