来源: 最后更新:2022-02-24 16:09:10
昨天买了一些水果招待客人,今天发现果盘了还剩了一些草莓,已经过去一夜了,请问草莓隔夜之后还能吃吗?
一般是可以吃。
草莓作为一种常见的水果,虽然容易滋生细菌,保存时间并不长,但是如果保存方式比较好,一般放一夜是没有什么问题的,只要没有腐烂变质,就可以正常食用,并不会对人体造成不利影响。
但若是草莓已经过水,又将它放在温暖的环境中保存的话,那么很可能会出现变质的情况,也就是说这样的草莓不建议再食用,否则很可能会引起身体不适。
根据情况而定。
草莓中含有丰富的水分及糖类物质,本来就很容易滋生细菌,而将它的果皮碰伤之后就更容易受到细菌侵袭,其口感会受到影响,腐烂变质速度也会加快,因此碰伤的草莓一般不宜再放过夜,建议尽早食用比较好。
新鲜的草莓果型完整,颜色鲜艳,摸起来软硬适中,而如果草莓表面有明显的腐烂,果实发软,表皮有汁液渗出的话,多表示草莓已经腐烂。
新鲜的草莓闻起来有明显的草莓香味,而坏了的草莓闻起来则会有较为明显发酵的酒味或其他酸腐味道。
步骤:
1、将草莓表面的水分用干净的布吸干。
2、然后将纸巾铺在保鲜盒中,多垫几层。
3、将草莓一颗一颗放入保鲜盒中。
4、最后将保鲜盒置于冰箱冷藏中即可。
5、除此之外,还可以将草莓装入保鲜袋中,置于冰箱冷冻保存,不过草莓的口感也会有所改变。
6、注意,草莓外皮薄弱,要轻拿轻放,以免磕坏碰坏。
隔夜后的草莓可以直接食用,也可以用来榨果汁、做沙拉、做甜品等,根据自己的喜好选择即可,不过隔夜后的草莓中多多少少会滋生部分细菌,因此在食用之前建议再用淡盐水冲洗一遍,这样吃起来会更安全放心。
所属专题: 草莓隔夜可以吃吗 草莓怎么放隔夜不会烂 饮食指南 草莓
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