来源: 最后更新:2022-02-06 23:48:03
可以,两者没有性质上的相冲,并且具有一定的好处。
秋葵是我们生活中比较常见的蔬菜,又名羊角豆,和我们平时吃的豆子没有啥区别。秋葵不仅食用性高,而且营养价值丰富,对身体具有很好的保健作用。秋葵本身含有丰富的维生素C,具有增强免疫力和抗疲劳等功效,平时工作压力比较大,身体虚弱的人群就可以多吃点秋葵,既能满足身体所需营养,又能起到保健作用。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。
1.秋葵不能和粟米、大麦、小麦等粮食作物一起食用,秋葵本身就是寒性食物,若再与寒性的主食搭配很容易对身体造成伤害。
2.秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用,虽说寒性植物有清热解毒的作用,但若是服用过量,很容易对胃肠道造成伤害,寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等,最好不要和秋葵一起吃。
3.秋葵不能和寒凉的水果一起吃,很多人喜欢饭后吃一些水果来中和油腻感,但是吃了秋葵之后,不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果,不然油腻感没解除,反倒是让胃肠受了寒。
4.秋葵不能和甲鱼一起吃,秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉与螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。
5.秋葵不能和寒凉的茶类一起食用,如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料,这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。
豇豆的营养价值虽然比较高,但是吃多了是会引起气滞的;所以气滞便结的患者应该少吃豇豆,以免引起腹胀的症状。在吃了豇豆之后是不能在吃胀气的食物了,比如土豆和红薯。这两者都是属于胀气的食物,不宜和豇豆一起食用,尤其是胃部功能消化不好的人群要注意。
山竹和橘子都属于寒性的食物,而豇豆除了不能和胀气的食物同吃之外,也是不能和寒性的食物一起同吃。因为这些寒性的水果和豇豆一起吃会降低豇豆的营养价值,严重的还会引起消化不良。除了山竹、橘子等不能同吃,柚子、柿子、猕猴桃等也是不能和豇豆一起吃的,两者之间至少需要间隔30分钟才行。
食材:秋葵150g、豇豆150g、大蒜3片。
步骤:
1.准备食材,将大蒜、秋葵、豇豆分别洗净,切好备用
2.热锅中倒油,将新鲜切碎的蒜末放入锅中,翻炒几下
3.将新鲜的秋葵倒入,翻炒均匀,大火出锅
4.再在锅中倒一点油,将切好的豇豆倒入,翻炒几下,加一点水
5.再将秋葵倒入,混合翻炒均匀,加一点水,盖上锅盖
6.大火烧3分钟后,放盐等调料,翻炒均匀,出锅
所属专题: 豇豆能和秋葵一起吃吗 秋葵不能和什么一起吃 饮食指南 豇豆
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