来源: 最后更新:2022-02-25 00:51:29
开心果属于坚果,性质偏温热,且商家为了让开心果口感更好,加工过程中往往会加入香精、调味剂等成分,且还会经过炒作处理,会大大蒸发开心果中水分,使其质地变干脆,在此同时开心果的热量也会增加,过多食用很容易引发喉咙疼痛、口舌生疮、便秘尿黄等上火症状。
开心果热量并不低,且其中油脂含量非常高,虽然大多都是不饱和脂肪酸,对身体非常有益,但过量食用会导致油脂不能完全被代谢,这些油脂堆积在体内就会转化为脂肪,从而引起肥胖。
开心果质地比较坚硬,其中油脂含量比较高,过多食用会增加肠胃的负担,很容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状发生,尤其是本身肠胃功能偏弱的人更应该少吃。
一般不会。
新鲜开心果中不含有毒害人体的物质,所以食用后并不会导致中毒,但也不建议过多食用开心果,因为过多食用开心果会增加身体负担,会有上火、长胖以及消化不良的风险。
但在食用开心果时一定要选择新鲜的开心果,一旦开心果开始出现发霉、变质等现象就不建议再继续食用,因为开心果霉变之后里面会滋生对人体有害的毒素,再继续食用可能会引发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状,同时还会有中毒的风险。
50g左右。
对于正常成年人来说,一天吃50g左右开心果即可,开心果中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、亚油酸以及多种矿物质成分,适量吃一点开能起到保护血管、预防衰老、保护视力等多种作用。但如果过量食用就会增加身体负担,反而会起到物极必反的效果。
所属专题: 开心果吃多了会怎么样 开心果吃多了会中毒吗 饮食指南
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