黄瓜皮蛋汤
来源： 最后更新：2022-02-25 10:12:20
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The Beginning
食材
黄瓜一根，皮蛋两个。
做法步骤
1.皮蛋剥壳后切瓣，一个均匀切8瓣；将黄瓜切成细片。
2.锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
3.皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后后放黄瓜块。
4.最后放点香油，食盐调味完成后，即可食用。
功效
清热解暑、补充营养。
成果图
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