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黑米熬粥前用泡吗 黑米粥的做法

来源： 最后更新：2022-05-03 13:39:15

The Beginning

黑米属于糯米类，是由禾本科植物稻米经长期培育而成的一类特色大米，既可以用来煮饭，也能熬粥，黑米熬粥前用泡吗？

黑米熬粥前用泡吗

要泡。Yr8育儿早教网

黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以在熬粥之前最好浸泡一段时间再熬，少则1-3个小时，多则一夜。泡米的水要与米同煮，以保存黑米中所含的营养成分。Yr8育儿早教网

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黑米苹果粥

材料：黑米1杯，苹果1个，白糖少许。Yr8育儿早教网

做法：Yr8育儿早教网

1.苹果洗净，去核，切块。Yr8育儿早教网

2.黑米淘洗干净，用清水浸泡片刻。Yr8育儿早教网

3.泡好的黑米放入锅中，加适量清水煮粥，粥将熟时加入苹果块。Yr8育儿早教网

4.粥熟后依据个人口味加白糖调味。Yr8育儿早教网

好处：滋阴养肾，明目，降压，对提高人体免疫力有一定作用。Yr8育儿早教网

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黑米核桃粥

材料：黑米180克，核桃粉200克，红豆沙1大匙。Yr8育儿早教网

做法：Yr8育儿早教网

1.黑米淘洗干净，在清水中浸泡3小时。Yr8育儿早教网

2.泡好的黑米和红豆沙一起放入蒸锅中蒸成豆沙米饭。Yr8育儿早教网

3.锅内加水烧开，核桃粉用温水调成糊状，然后倒入烧开的的税种，搅拌均匀。Yr8育儿早教网

4.将烧开的核桃粉倒入碗中，再将蒸好的豆沙米饭放入核桃糊中，搅拌均匀后即可食用。Yr8育儿早教网

好处：乌发润肤，补脑益智，适宜于须发早白，失眠健忘，贫血人群食用。Yr8育儿早教网

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黑米栗子红枣粥

材料：黑米20克，栗子肉50克，大米30克，红枣6枚。Yr8育儿早教网

做法：Yr8育儿早教网

1.黑米淘洗干净，浸泡2小时。Yr8育儿早教网

2.大米淘洗干净。Yr8育儿早教网

3.红枣洗净，去核。Yr8育儿早教网

4.锅置火上，放入黑米，栗子肉，大米，红枣和适量清水，小火熬煮成米粒熟烂的稀粥即可。Yr8育儿早教网

好处：调节神经，改善焦虑，抑郁，爱发脾气等更年期症状。Yr8育儿早教网

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黑米玫瑰红枣粥

材料：黑米30克，大米70克，红枣10枚，玫瑰花苞10个，冰糖适量。Yr8育儿早教网

做法：Yr8育儿早教网

1.黑米淘洗干净，提前浸泡3小时。Yr8育儿早教网

2.大米洗净，红枣洗净去核，玫瑰花苞洗净。Yr8育儿早教网

3.锅中加适量清水，放入黑米和大米，大火煮开后转小火煮20分钟。Yr8育儿早教网

4.加入红枣和玫瑰花苞继续熬煮至粥熟。Yr8育儿早教网

5.加入冰糖调味即成。Yr8育儿早教网

好处：疏肝行气，缓解抑郁，养血和血，适宜气郁体质人群适量食用。Yr8育儿早教网

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黑米红豆花生粥

材料：黑米50克，红豆30克，花生，莲子各20克，冰糖适量。Yr8育儿早教网

做法：Yr8育儿早教网

1.将黑米，红豆，花生，莲子洗净，用清水浸泡2小时左右。Yr8育儿早教网

2.锅置火上，放入适量水，将所有食材放入锅中，开大火煮开，转小火继续煮。Yr8育儿早教网

3.煮至粥粘稠，豆子开花，再加入适量冰糖调味即可。Yr8育儿早教网

好处：健脾开胃，滋阴补肾，明目活血，适宜病后体虚，贫血，慢性胃炎人群。Yr8育儿早教网

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THE END

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