当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

煮过紫薯的水能喝吗 紫薯怎么煮

来源： 最后更新：2022-05-05 11:59:38

The Beginning

紫薯也是一种保健食物，虽然它没有红薯那么被大家所熟知，但它的营养和功效一点也不逊色也红薯，甚至使用价值更高。那么煮过紫薯的水能喝吗？

煮过紫薯的水能喝吗

能，煮紫薯的水可以喝。TIp育儿早教网

一般煮紫薯的水是呈绿色，颜色有点浓，这是因为紫薯中含有花青素，而花青素是一种遇到碱性物质就会变成蓝绿色的，还有遇到酸性物质则会变成红色。我们平常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性，所以煮紫薯的水颜色是呈蓝绿色的。花青素是一种抗自由基的物质，这可以帮助人体抗衰老的，所以饮用煮紫薯的水对身体也是有好处的。TIp育儿早教网

紫薯怎么煮

1、先将紫薯用自来水洗干净。TIp育儿早教网

2、在锅底放一个倒扣的瓷器，例如碗、盘，然后在锅中放少许水，再把洗干净的紫薯放入锅中。TIp育儿早教网

3、用中火煮，等到八到十分钟就可以出锅。TIp育儿早教网

紫薯有什么营养价值

紫薯纤维素含量远远高于普通的绿色蔬菜，纤维素可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。TIp育儿早教网

紫薯中还富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素。其中硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。TIp育儿早教网

紫薯如何挑选

1、不要挑圆滚滚的，尽量挑选长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯，这样紫薯的味道比较好。TIp育儿早教网

2、紫薯的表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有类似洗洁精一样刺刺的怪味。切记烂紫薯有毒不要挑。TIp育儿早教网

3、紫薯要闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。TIp育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 煮过紫薯的水能喝吗  紫薯怎么煮  饮食指南  紫薯  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/57070.html

紫薯饼要蒸多久才熟 蒸紫薯饼怎么做好吃

网站首页 返回栏目

减肥吃紫薯好吗 紫薯和红薯哪个更减肥

最新文章

推荐文章