当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

鸭翅腥味怎么去除 鸭翅怎么做好吃

来源： 最后更新：2022-02-11 00:00:22

The Beginning

鸭翅腥味怎么去除

制作红烧鸭翅的时候是存在一定技巧的，首先鸭翅必须要煎干水分，然后煎到出油的时候，等到鸭翅变色的时候放入料酒，可以起到去腥增香的效果。J9p育儿早教网

鸭翅怎么做好吃

鸭翅除掉残毛，之后完全洗净沥干，然后需要从关节的部位切开，同时再中翅部分需要再划上两刀，可以方便入味。J9p育儿早教网

红烧鸭翅的做法

准备好鸭翅300克、八角2颗、桂皮2小块、干辣椒4个、草果1个、大蒜2瓣、花椒约10颗，还需要生姜、老抽、鸡精、蚝油、料酒各适量。J9p育儿早教网

1.把八角、桂皮、花椒一起洗净，同时干辣椒也需要洗净，剪成两截之后去掉籽，草果洗净之后用刀直接拍破，生姜需要切片，大蒜去皮。J9p育儿早教网

2.热锅的时候放油，然后选择下入八角、桂皮、花椒，用小火爆出香味。J9p育儿早教网

3.下入鸭翅，转成大火之后，把鸭翅直接平铺到锅底，煎好一面之后就可以选择翻面，之后把鸭翅的两面全部都煎到微微焦黄。J9p育儿早教网

4.放入两小勺的料酒炒匀，然后放入生姜、大蒜、草果、干辣椒，还需要放入老抽、白糖、盐、蚝油、鸡精，炒匀之后给鸭翅上色。J9p育儿早教网

5.加入适量的热水，大火烧到微沸的时候，选择用汤勺把浮沫全部舀出，盖上锅盖转成小火继续煮上30分钟，打开锅盖，把汤汁收浓就可以了。J9p育儿早教网

鸭翅和鹅翅哪里不一样

大小区别

鸭翅和鹅翅比起来要稍微小一些，鸭翅鹅翅都可以用同样的方法来制作，味道非常鲜美，口感也非常不错，如果用卤煮的方法来制作，味道还是非常香的，可以当做零食来吃。J9p育儿早教网

营养区别

鸭翅可以进入肾经，肺经，胃经以及脾经，适当的吃一些鸭翅可以达到补血行水，清热以及滋补身体，改善脾虚作用，能够止咳清热，还能解决虚弱浮肿问题，如果出现了不良性水肿，生病以后身体虚弱的人适当的吃一些鸭翅就非常好。J9p育儿早教网

鹅翅里面含有无机盐，维生素，脂肪，蛋白质，能够达到止咳和胃，益气补虚效果，解五脏之热的作用也非常不错，把鹅肉熬煮成粥来喝，味道好，营养价值也很丰富，可以起到滋润皮肤效果。J9p育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 鸭翅腥味怎么去除  鸭翅怎么做好吃  饮食指南  鸭翅  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/5730.html

减肥期间可以吃猪血鸭血吗 鸭血猪血的营养价值

网站首页 返回栏目

黑红糖和红糖哪个适合经期 月经喝红糖水最佳时间

最新文章

推荐文章