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卤水花生怎么做好吃 吃卤花生需要注意什么

来源： 最后更新：2022-05-08 23:52:50

The Beginning

花生是人们喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能,新鲜花生陆续上市，那么卤水花生怎么做好吃？

卤水花生怎么做好吃

1、花生仁捡去坏豆，冲洗干净后用冷水浸泡4小时以上。ojD育儿早教网

2、把香料冲洗干净放进汤锅内，加入足量的水，盖上锅盖开火煮15分钟。ojD育儿早教网

3、将泡好的花生仁放进煮好的卤汁中，盖上锅盖，大火煮开转小火煮40分钟。ojD育儿早教网

4、40分钟后关火，待汤汁完全晾凉后放进冰箱冷藏过夜，第二天即可食用。卤好的花生仁绵绵的，可以直接作为下酒菜，也可以加一些焯熟的胡萝卜丁、西芹丁等，加香醋、香油拌匀食用。ojD育儿早教网

吃卤花生需要注意什么

1.花生红衣有养血止血的作用，最好不要去掉。ojD育儿早教网

2.想减肥的、痛风患者和糖尿病者慎食。ojD育儿早教网

3.专家说水煮花生是最好的食用方法。ojD育儿早教网

食用花生有哪些功效

1、花生可促进身体发育。ojD育儿早教网

2、花生可促进智力发育。ojD育儿早教网

3、花生可治疗咳嗽。ojD育儿早教网

4、花生有助于伤口愈合。ojD育儿早教网

5、花生可降低体内胆固醇。ojD育儿早教网

吃花生会胖吗

花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。ojD育儿早教网

因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。ojD育儿早教网

THE END

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