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蒲公英的功效与作用 蒲公英美味菜谱

来源： 最后更新：2022-05-09 05:17:39

The Beginning

您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。

蒲公英的功效与作用

蒲公英富含全面的营养物质，包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素及维生素等，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素，是自然界中罕见的富硒植物。b1A育儿早教网

1，抑菌杀菌b1A育儿早教网

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，降低炎症反应，对金黄色葡萄球菌，伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，有“天然抗生素”之美称。b1A育儿早教网

2，利胆保肝b1A育儿早教网

蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝、胆起到一定的保护作用。b1A育儿早教网

3，抗炎作用b1A育儿早教网

蒲公英70 %乙醇提取液具有很好的抗炎作用，乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。b1A育儿早教网

4，提高免疫力b1A育儿早教网

5，防止自由基损害，预防心血管疾病b1A育儿早教网

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凉拌蒲公英

食材：蒲公英、蒜、干辣椒、花椒b1A育儿早教网

做法：b1A育儿早教网

1、蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗b1A育儿早教网

2、锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份b1A育儿早教网

3、大蒜剁碎放在蒲公英上b1A育儿早教网

4、锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味b1A育儿早教网

5、捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒上，再倒上适量的醋b1A育儿早教网

6、倒入生抽，放上盐和味精拌匀即可。b1A育儿早教网

蒲公英猪肉饺子

食材：蒲公英、猪肉馅、韭菜、面粉、鸡蛋、葱花b1A育儿早教网

做法：b1A育儿早教网

1、面揉好后醒一会b1A育儿早教网

2、刚挖好的蒲公英用水洗干净后，在沸水中焯一下b1A育儿早教网

3、蒲公英晾凉后切碎b1A育儿早教网

4、韭菜洗干净后切碎备用b1A育儿早教网

5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入，碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀b1A育儿早教网

6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可b1A育儿早教网

7、将醒好的面弄成小剂子，然后擀成饺子皮b1A育儿早教网

8、放入适量的馅包成饺子b1A育儿早教网

9、锅中烧水，水开了以后将包好的饺子放入开始煮，煮好后装盘。b1A育儿早教网

清热解毒蒲公英汤

食材：蒲公英、猪肉b1A育儿早教网

做法：b1A育儿早教网

1、把蒲公英摘好洗干净。猪肉切块姜拍碎。b1A育儿早教网

2、把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。b1A育儿早教网

3、汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。b1A育儿早教网

4、中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。b1A育儿早教网

5、转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。b1A育儿早教网

蒲公英蛋包饭

食材：米饭、青豆、胡萝卜、小鸡腿、蒲公英、鸡蛋b1A育儿早教网

做法：b1A育儿早教网

1、鸡腿去骨，把肉切成小丁。加上盐和胡椒粉腌制。b1A育儿早教网

2、胡萝卜去皮切成丁。蒲公英切成细丝。b1A育儿早教网

3、锅中加油，加入鸡肉炒散。加入胡萝卜和青豆翻炒。b1A育儿早教网

4、加入米饭炒散，加盐和酱油调味，拌入蒲公英丝。b1A育儿早教网

5、鸡蛋打散，在锅中加油摊成蛋饼。b1A育儿早教网

6、将炒饭放入半边蛋饼上。将另一半蛋皮翻折盖在米饭上。b1A育儿早教网

7、吃时配上番茄酱和美乃滋即可。b1A育儿早教网

蒲公英拌蕨菜

食材：泡发好的蕨菜、蒲公英、姜、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精、红油、芝麻b1A育儿早教网

做法：b1A育儿早教网

1、将泡发好的蕨菜洗净，在沸水中烫熟。b1A育儿早教网

2、将洗净的蒲公英放在加了少许油和盐的锅中烫软立刻捞出，在冷水里过凉，捞出滤干水分。b1A育儿早教网

3、将蕨菜和蒲公英整理成相似适口的大小。b1A育儿早教网

4、将所有调料调成酱汁。b1A育儿早教网

5、将酱汁和蕨菜、蒲公英拌匀，撒上芝麻即可。b1A育儿早教网

THE END

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