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小麦怎么煮好吃 小麦吃了有什么好处

来源： 最后更新：2022-05-12 14:31:40

The Beginning

小麦是大家都不陌生的主粮，也是五谷杂粮中营养价值最高的粮食，可以根据日常生活需要和个人饮食爱好做成各种不同的食品，那么小麦怎么煮好吃呢?

小麦怎么煮好吃

小麦中主要含有蛋白质，碳水化合物，铁，磷，钙，麦芽糖，葡萄糖，果糖，维生素B1，维生素B2，维生素E，麦芽糖酶，淀粉酶，膳食纤维等营养成分，常用于和大米，等食材一同煮食，营养价值更高。I9E育儿早教网

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小麦绿豆粥

材料：小麦100克，绿豆50克。I9E育儿早教网

做法：I9E育儿早教网

1.先把小麦，绿豆洗净，浸泡半小时以上。I9E育儿早教网

2.浸泡好的小麦和绿豆一起倒入锅中，加适量清水。I9E育儿早教网

3.开大火煮沸半小时，再转小火煮10分钟后熄火。I9E育儿早教网

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小麦红枣桂圆粥

材料：小麦，糯米各100克，红枣10枚，桂圆肉20克，白糖适量。I9E育儿早教网

做法：I9E育儿早教网

1.小麦淘洗干净，加热水浸发，倒入锅中，煮熟，取小麦汁。I9E育儿早教网

2.糯米淘洗干净。I9E育儿早教网

3.红枣去核，桂圆肉切碎。I9E育儿早教网

4.锅中加入糯米，去核红枣，切碎的桂圆肉和小麦汁，先开大火烧沸，然后改用小火煮成粥。I9E育儿早教网

5.加适量白糖调味，拌匀即可食用。I9E育儿早教网

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小麦排骨汤

材料：排骨500克，水发小麦280克，姜片少许，食盐3克，鸡粉2克。I9E育儿早教网

做法：I9E育儿早教网

1.排骨切成块，倒入沸水锅中，搅拌均匀，汆去血水，捞出沥干水分待用。I9E育儿早教网

2.小麦清洗干净，浸泡片刻。I9E育儿早教网

3.锅中注入适量清水，大火烧热，倒入排骨，小麦，姜片，搅拌片刻。I9E育儿早教网

4.加少许食盐，鸡粉，搅匀调味。I9E育儿早教网

5.将煮好的汤盛出装入碗中即可。I9E育儿早教网

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红枣小麦汤

材料：小麦50克，红枣100克，新鲜莲子30克，冰糖适量。I9E育儿早教网

做法：I9E育儿早教网

1.将小麦淘洗干净，放入盛有适量水的砂锅中煮半小时，去渣取汁。I9E育儿早教网

2.红枣，莲子分别淘洗干净，红枣去核，莲子去心。I9E育儿早教网

3.将莲子，红枣放入盛有小麦汁的锅中熬煮，直到食物熟烂为止。I9E育儿早教网

4.加适量冰糖即可。I9E育儿早教网

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小麦吃了有什么好处

1.小麦皮富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，排出宿便，而人体内胆固醇的主要分解代谢过程又是通过粪便的排泄实现的，所以可以使血清胆固醇下降，预防和缓解便秘。I9E育儿早教网

2.小麦胚芽油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤血管的畅通，防止皮脂氧化，抑制因脂质过氧化而引起的皱纹和黄褐斑，具有美容护肤，抗老防衰的作用。I9E育儿早教网

3.小麦中的烟酸能促进机体的新陈代谢，扩张小血管和降低血液中的胆固醇，镁元素能使血管扩张，抑制凝血块的形成，还有利于降低血清胆固醇，可预防心脑血管疾病。I9E育儿早教网

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THE END

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小麦粥怎么煮好吃 小麦粥的功效与作用

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