来源: 最后更新:2022-02-11 04:15:19
越来越多的营养师公认,每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力,有助脑力运动。营养与质量同在,还不会发胖。
黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分,可增强免疫力和控制力,尤其在孩子冲动时吃一块效果最好。含可可粉的牛奶巧克力,可以强化语文记忆背诵能力。
这里不推荐白巧克力和巧克力糖,因两者均不含可可粉与类黄酮,没有增智功效。
玉米是对所有人都好的教科书级食物。
玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质,其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼球内的有害光线,可以保护视力。
但需要注意的是:只有黄色的甜玉米才对眼睛好。所以经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。也可以用它替代主食和早餐,营养价值比米面白粥还要高。
父母一般喜欢买炒花生做零嘴小吃,往往吃多了容易上火。所以,水煮花生是最佳的选择。
一斤花生2颗八角,少许大料与生姜,盐少许,加入1:1清水煮熟即可。
煮熟后的花生不仅能充分发挥卵磷脂与脑磷脂、钙、铁和维生素等20多种营养物质,可以舒缓大脑神经,对提高其记忆力也大有裨益。
所以,让孩子在紧张的学习之余歇息下吃点有益的水煮花生,何乐而不为呢。
这两款食品超市里随处可见,营养健康又实惠。尤其是糙米中的维生素B和纤维素,对于保持认知功能至关重要。
建议挑选芝麻或花生口味的,营养更加全面,还能治愈孩子的脚气病。
海苔经过加工调味,含有较多的盐分和糖,因此尽量选择低钠、无盐的海苔。
海苔内含丰富的钙铁锌硒维生素等,促进儿童的骨骼,牙齿生长,还有助于清除人体内带毒性的金属。另外,中医认为,夏天多吃海苔有消暑热,对小儿利尿很有作用。
原味海苔是理想的低热量、高纤维补脑食物,孩子可以放心食用。
牛肉干是一种非常健康的健脑食品,上完课考完试,过度用脑后吃几块肉干能够快速补给能量,耐嚼的口感尤其适合纾解压力。
风干牛肉的原材料大多是瘦牛肉,富含大量的铁与锌,可以帮助孩子集中注意力和提高记忆力。
一位儿童医生说,每天给孩子喝一杯200毫升的酸奶能补充儿童全天生长发育所需要的1/3的能量和钙质。
更被他看中的是常饮酸奶可以有效抑制和消灭肠道中有害菌的产生,提高免疫能力,因而达到预防儿童腹泻的功效。
爸爸妈妈们一定要认准“发酵乳(酸奶)”,而非“风味发酵乳”。应尽量避免含添加剂的酸奶制品,以及复原乳。
一项“波罗的海饮食指南”的实验证实——多吃果蔬、浆果、鱼类、全谷食物和不饱和脂肪,少吃红肉、甜食和饱和脂肪,孩子就越健康,在阅读技能测试中成绩更高。
多吃菠菜、西红柿、西兰花、紫甘蓝等颜色深而鲜艳的蔬菜;多吃蓝莓、桑葚、紫葡萄等紫色近黑的水果,可有效的提升记忆力,保持大脑健康活力。
一月芦柑,二月甘蔗+圣女果;
三月菠萝,四月山竹;
五月枇杷+桑葚,六月樱桃+荔枝;
七月桃子+龙眼,八月芒果+西瓜;
九月石榴+葡萄,十月白梨+猕猴桃;
十一月苹果+冬枣,十二月柚子+桔子。
所属专题: 补脑的食物有哪些 9种好吃又实惠的补脑零食 增强记忆力孩子越聪明! 饮食指南 零食
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