来源: 最后更新:2022-06-04 04:16:19
又到了吃秋葵的季节,听说秋葵有很好的养生保健作用,那么,秋葵可以降血糖吗?下面一起来看看吧!
可以降血糖。
秋葵中糖分比较低,属于低糖食物,而且,秋葵中的膳食纤维含量比较多,其中还有一些可以促进胰岛素分泌的物质,所以,日常是可以吃一些秋葵辅助降低血糖。
效果还不错。
秋葵粘液中含有丰富的水溶性果胶和黏蛋白,这些物质可以减缓身体对糖分的吸收和利用,降低身体对胰岛素的需求,抑制胆固醇,而且秋葵中还有类胡萝卜素,类胡萝卜素能维持胰岛素的正常分泌,并且平衡血糖。
材料:秋葵、木耳、调味品。
做法:1,提前一个晚上将木耳泡发。
2,将泡发后的木耳清洗干净,秋葵也洗净,一起切成小段备用。
3,分别过水焯一遍木耳和秋葵,然后将锅烧热,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒几遍,放入盐等调味品即可出锅。
材料:秋葵、鸡蛋、葱。
做法:1,将秋葵洗干净后切成小块,焯水后备用,葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
2,开火后倒油,将蛋液倒入锅中翻炒,微微凝固后放入秋葵一起翻炒,等到秋葵微微变色后放入食盐调味,出锅前放入香葱即可。
秋葵可凉拌食用,但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用,秋葵表面有小绒毛,这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃,如果本身肠胃功能就不好,造成损伤肠道,造成腹泻等肠胃反应。
秋葵是凉性食物,性质偏寒,腹泻的人吃了秋葵,会刺激脾胃,造成肠蠕动加快,加深本身腹泻的症状。
秋葵性寒,其中含有大量的寒气,食用之后会明显的增加体内的寒气,食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的,因此,也会导致消化不良,拉肚子也很正常,尤其是胃肠功能不怎么好的人。
秋葵果夹上面有一层细小的绒毛,这些绒毛食用后有损伤肠胃的危险,一般不直接食用秋葵,建议每次食用秋葵前过水焯一遍,去掉绒毛。
所属专题: 秋葵可以降血糖吗 降血糖怎么吃秋葵 饮食指南 降血糖
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