当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

生蚝如何储存保鲜 生蚝能保存几个月吗

来源： 最后更新：2022-02-11 11:55:04

The Beginning

生蚝如何储存保鲜

冷藏保鲜。Oka育儿早教网

生蚝中富含水分、蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，所以在保存过程中，很容易滋生细菌微生物引起变质。Oka育儿早教网

但冰箱冷藏的温度比较低，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，延长食物的保存时间和新鲜度，因此生蚝想要保鲜的话，建议冷藏保存。Oka育儿早教网

生蚝能保存几个月吗

可以。Oka育儿早教网

由于生蚝的营养营养丰富，常温保存只能放1-2天左右的时间，冷藏只能放5-7天左右的时间，冷冻最多只能放1个月左右的时间，所以在一般情况下是不能保存几个月的。Oka育儿早教网

但如果将新鲜生蚝去除水分制成生蚝干的话，就很难滋生细菌微生物，保存时间会大大延长，一般可以保存6个月以上的时间，因此生蚝是可以保存到几个月的。Oka育儿早教网

生蚝有些腥味还能吃吗

一般能吃。Oka育儿早教网

生蚝是一种水生动物，本身就具有较为明显的腥味，因此生蚝有一些腥味是可以正常食用的，并不会对健康造成危害，不需过于担心。Oka育儿早教网

但生蚝除了腥味以外，还具有腐烂、发臭等异常情况时，说明生蚝已经变质了，要是继续食用的话可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等不适症状，因此这样的生蚝不能食用。Oka育儿早教网

生蚝的腥味实在太大怎么办

焯水

生蚝的腥味可以通过焯水来减轻，直接将其放到盐水中煮3-5分钟左右，再放入冰水中冲泡，重复几次就可以将腥味基本去除了。Oka育儿早教网

使用去腥材料

很多的食材都具有去腥的作用，比如生姜、大蒜、葱、料酒、醋、胡椒、花椒等等，因此生蚝的腥味，还可以使用这些去腥材料去除。Oka育儿早教网

小贴士

生蚝的腥味重，通常生蚝不新鲜了导致，所以在挑选生蚝时，最好选择新鲜的生蚝，腥味会淡一些，更容易去除。Oka育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 生蚝如何储存保鲜  生蚝能保存几个月吗  饮食指南  生蚝  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/7097.html

生菜汁可以放冰糖吗 生菜榨汁搭配

网站首页 返回栏目

蒸生蚝需要翘开吗 生蚝会自己开壳吗

最新文章

推荐文章