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西红柿和圣女果的营养一样吗 吃圣女果的注意事项

来源： 最后更新：2022-02-11 12:45:21

The Beginning

西红柿和圣女果的营养一样吗

不一样。NMD育儿早教网

1.叶酸含量不一样：圣女果叶酸含量是61.8微克/100克，而普通西红柿的叶酸含量为5.6微克/100克。NMD育儿早教网

2.维生素C含量不同：圣女果中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通西红柿的2.36倍。NMD育儿早教网

3.钾元素的含量不同：圣女果当中钾离子含量也要高于西红柿，圣女果中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通西红柿的1.46倍NMD育儿早教网

4.圣女果中，烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大西红柿的两倍。NMD育儿早教网

所以整体而言，圣女果的营养价值会更高。NMD育儿早教网

挑选应季的圣女果

如果要吃圣女果的话，建议最好挑选应季的圣女果，圣女果的上市时间为每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份。这个时候的圣女果口感更好，营养价值更高。NMD育儿早教网

尽量少高温烹饪

圣女果当中含有大量的维生素C，而维生素C并不是很耐高温，因此在吃圣女果的时候要尽量少食用高温烹饪，不然会破坏其中的营养成分，降低其营养价值。建议直接吃是最好的，这样能最大化的吸收其营养。NMD育儿早教网

忌空腹食用

在吃圣女果的时候要尽量避开空腹状态，因为圣女果性寒，并且其含有较多的有机酸成分，直接空腹食用会对肠胃造成刺激，很容易引起腹痛、反酸、腹泻等肠胃不适症状。NMD育儿早教网

清洗干净再吃

由于市面上很多圣女果是大棚里培育出来的，像这种圣女果可能表面农药残留会比较多，所以在吃之前要清洗干净，最好是能用盐水浸泡15分钟左右，然后用流动清水冲洗干净再食用，这样吃起来会更加的健康卫生。NMD育儿早教网

THE END

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