来源: 最后更新:2022-07-26 15:01:45
有高血压或心脏病的人,通常都会被医师建议不要摄取太多盐,高血压患者每日盐份摄取量在 6g 以下的话,血压平均可下降 2~8mmHg,但每位高血压患者的状况不一定相同,所以医师对每位患者所建议的盐份摄取量,也不一定会相同,谘询医师的意见是很重要的。盐份摄取过多的话,有可能会导致体内的钠离子浓度过高,并影响高血压的病情,就算本身没有高血压,也有可能会提高罹患高血压的机率,因此高钠食品要儘量减少摄取。
市面上常见的高钠食品有火腿等加工肉品、罐头食品、腌渍食品、高汤或其他现成汤品、面包、吐司、冷冻食品、各种酱料、披萨、咸零食、起司等等,但其中也有比较健康、低钠的品项可以选择,建议参考食品外包装上的营养标示来做挑选。
大多数人都知道添加糖不只营养价值低,还有可能会导致体重上升,过重的体重与肥胖也有可能会引发高血压,长期下来心脏的负荷也会增加。此外,就算体重在正常範围,也未罹患高血压,如果摄取太多添加糖的话,也有可能会提高未来罹患高血压的机率,而且血液中的叁酸甘油脂浓度也有可能会上升。卫福部国民健康署表示,每日的添加糖建议摄取量应低于 50g,其实只要喝一杯 700ml 的全糖珍珠奶茶,就会超过添加糖的每日建议摄取量了。
富含添加糖的食物包括糖果、甜点、含糖饮料、含糖酱料等等,其中含糖汽水又被认为是最需要避免摄取的,因为含糖汽水大多都会导致暂时的血压快速上升,如果就是很想喝汽水,也建议挑选不含糖的品项,并减少饮用量。其实市面上有许多加工食品含有麦芽糖、蔗糖、高果糖玉米糖浆、糖蜜等成份,这类食品也是建议要避开的食物类型,挑选时可以参照食品外包装上的成份标示,看看是否含有很多添加糖。
虽然适量饮酒被认为能帮助舒缓压力,并让血压稍微降低,但过量饮用就会有反效果,卫福部国民健康署建议,酒精饮品男性每日不宜超过 2 杯(每杯酒精 10g),女性每日不宜超过 1 杯,孕期则不可饮酒,如果饮酒过量,血压有可能会短暂飙升,长期下来就算是没有高血压的人,罹患高血压的机率也有可能会提高。此外,对于正在服用高血压药物的人来说,酒精也有可能会影响药物的效果,如果你有任何疑问,都可以询问你的医师。
咖啡含有丰富的咖啡因,饮用后有可能造成短时间血压快速飙高的情形,有些科学家认为,这是因为咖啡因阻碍了能让动脉血管扩张的荷尔蒙,也有科学家认为,咖啡因会促使肾上腺分泌肾上腺素,因此血压就会升高。如果你有高血压的问题,建议先询问你的医师看看你是否能喝咖啡,如果医师认为可以喝,也要问清楚可以喝的量是多少,以免影响病情。
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