当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

牛油果是吃青的好还是吃黑的好 牛油果是青的好还是黑色的好

来源： 最后更新：2022-07-29 13:37:21

The Beginning

一般情况下，市面上的牛油果会有不同的颜色，有黑色的，也有绿色的，很多人都不知道该选哪一种比较好。那么牛油果买黑的好还是绿的好呢？牛油果买什么颜色？

牛油果是吃青的好还是吃黑的好

吃牛油果当然黑的好。wJZ育儿早教网

牛油果在没有成熟时是青色，在经过成熟时便会由青色慢慢变为紫色，再变为紫黑色，这种刚完成变色的果子是最新鲜最好吃的，食用时口感很好，软糯如蛋黄，带有淡淡的奶酪味，食用之后口齿留香，青色的果子虽说可以食用，而且营养价值和成熟的相差不大，但是其口感就差太多，青色的牛油果食用苦涩，果肉坚硬，难以下咽。wJZ育儿早教网

牛油果怎么挑选

1、看季节：8到9月成熟

牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。wJZ育儿早教网

2、看颜色：深色或黑色

很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。wJZ育儿早教网

3、看表皮：粗糙不平

牛油果外面是粗糙不平的比较好，整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。但是，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种，不过挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。wJZ育儿早教网

4、看弹性：软有弹性

轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜不要买，还是买了新鲜的回家放几天。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是牛油果最适合食用的状态。特别是用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。wJZ育儿早教网

牛油果怎么保存

青色的牛油果属于生果，这类果子没有完成成熟，需要放在密封阴暗的地方进行催熟，一般在阴暗出存放几天后便会变黑，变黑后可存放至冰箱。wJZ育儿早教网

黑的的牛油果多为成熟的果子，在购买之后即可放进冰箱，温度在4度左右即可。wJZ育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 牛油果是吃青的好还是吃黑的好  牛油果怎么挑选  饮食指南  牛油果  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/82092.html

牛油果是硬的还是软的（牛油果是硬的还是软的好吃）

网站首页 返回栏目

牛油果每天吃一个好吗 牛油果每天都吃好吗

最新文章

推荐文章