来源: 最后更新:2022-08-01 23:51:01
燕窝是一种传统的美食,营养价值很高,是一类比较好的滋补产品,在生活中比较受人们的喜爱和欢迎,那么燕窝泡了三天还能吃吗?燕窝可以泡几天?
根据具体情况而定。
燕窝含有大量的燕窝酸和蛋白质,在没有炖煮的情况下泡三天,它里面的营养物质容易与空气中的物质产生反应而引起变质,食用后不利于人体健康,所以没有炖煮的燕窝泡三天以后是不建议再吃的。
一般来说炖煮好的燕窝若是保存完好是可以放三天的,因为燕窝在炖煮之后它里面的营养物质比较稳定,不容易与空气中的物质发生反应而引起变质,食用后对人体健康不会造成威胁,所以炖煮之后的燕窝是可以放三天的。
一般建议泡4-6小时即可。
燕窝含有大量的蛋白质、氨基酸、糖类、以及有机酸等物质,营养价值比较高,这些物质在水中泡的时间越长越容易被分解掉,从而可能会降低燕窝的营养价值,所以一般建议泡我泡法4-6个小时的时间即可,只要将其泡软好进行食用就可以。
属于正常现象。
燕窝主要是由金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合制成的,是蛋白质的一种凝结体,里面或多或少会具有一定的蛋白质味道以及发酵的鸟粪味,一般来说主要不是刺鼻的化学剂以及食用胶味道,燕窝具有一些腥味是属于正常现象的。
1、首先把要泡发的燕窝准备好,放入适宜的容器中。
2、然后先用凉水侵泡燕窝1-2小时。
3、1-2小时之后把燕窝取出撕成条。
4、最后再把燕窝放入容器中用凉水再泡发3-4小时即可。
小贴士:一般不建议用热水泡发燕窝,因为热水泡发燕窝很容易导致它的营养物质流失,从而降低燕窝的食用价值和营养价值。
材料:燕窝、冰糖、红枣。
做法:
1、提前把燕窝侵泡好洗净备用。
2、红枣洗净去核备用。
3、然后将燕窝撕成条放入盅中。
4、加入一些红枣、冰糖和适量的纯净水。
5、最后隔水炖煮1-2小时左右即可。
所属专题: 燕窝泡了三天还能吃吗 燕窝泡多久最好 饮食指南 燕窝
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