来源: 最后更新:2022-01-21 22:03:31
关于鲜虾多久能煮熟要根据虾的大小而定,一般情况下开水入锅煮4-5分钟即可,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。
煮虾的时候第一要观看虾的变化。第二要看虾的形状,变化到一定形状后,就说明虾已经熟透并且火候刚刚好!鲜虾入锅后随着水温的不断变化,鲜虾的颜色也会跟着随之变化,由浅红慢慢的变化至红色(这里需要说明一下,鲜虾的新鲜度是跟煮熟后的颜色成正比的,鲜虾不新鲜的话,煮出虾的颜色发暗或发黑)。
1、白灼虾一定要用热水,如果用冷水的话,虾的营养会流失到水中,会导致虾肉变得又老又柴,变得不是很好吃。
2、灼虾之前一定要腌制几分钟,这样的话不仅能去除腥味,还能让虾肉更入味。
材料:基围虾一斤,白酒适量,大蒜5瓣,小葱二根,生姜一小块,生抽适量
做法:
1、先把基围虾的虾线去掉,在放到水里清洗干净,然后放到一边备用,在把生姜切末,大蒜拍碎,小葱一根切葱段,一根切葱白,在把基围虾放到盆里,加点白酒腌制5-7分钟左右,就捞出来放到一边备用;
2、把锅里加水烧开,在把基围虾放到锅里,在加点适量的盐和葱段,煮到大虾全部变红就捞出来,然后放到一边沥干水分,在拿一个干净的碗出来,放入大蒜末,生姜末,葱白,在倒点酱油和一点香油,然后搅拌开来就好了,等吃的时候,就可以直接拿基围虾蘸调料吃了。
腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)
突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!
吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源
哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女
男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办
医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的
备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收
疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?
中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!,常委,
停经几天能测出怀孕 诊断怀孕的常用方法有哪些 “疯狂”的栀子花:最高每斤卖35元!犍为栀子花价飙涨数倍,迎上中式新茶饮风口 澳媒揭露西方媒体歪曲报道中国真相:“它们不会告诉不想让我们听到的消息” monster monster眼镜