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吃素食会缺营养吗 吃素会不会缺营养

来源： 最后更新：2022-08-04 22:59:08

The Beginning

吃素食在很多人的印象中就是每天青菜萝卜，是见不得荤腥的。很多人想要尝试素食，但是又害怕会造成身体营养不良。那么吃素食会缺营养吗？

吃素食会缺营养吗

严格吃素食会导致营养缺乏。lHF育儿早教网

长期吃全素食，身体摄入的动物蛋白质和脂肪都较为缺乏，这很容易引起营养不良，降低身体免疫力、内分泌功能和正常的代谢也会受到影响。lHF育儿早教网

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吃素容易缺乏哪些营养

吃素容易缺乏动物蛋白、锌、钙、铁、维生素B12等营养素。其中动物蛋白质是素食者最容易缺乏的营养素，另外对于严格的素食者，还可能会导致身体缺乏必需的氨基酸。lHF育儿早教网

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怎么吃素避免营养不良

想要吃素的时候不出现营养不良的情况，可以这样做：lHF育儿早教网

1.多吃红色、绿色、黄色、黑色、白色食物，这样能够尽量让身体营养素摄入丰富，还能够帮助增强身体的免疫力，减少因为吃素出现的身体不适。lHF育儿早教网

2.补充维生素B12，这种维生素在植物性食物中几乎不存在，需要额外补充。lHF育儿早教网

3.循序渐进吃素，让身体慢慢适应这个转变的过程，在饮食中逐步增加植物食品，同时还要避免吃加工的素食。lHF育儿早教网

4.实行弹性吃素。弹性吃素可以在每天的午餐或者是晚餐吃素，早餐或中餐正常饮食，这样能够避免身体出现营养不良，还能够实现吃素。lHF育儿早教网

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严格吃素食会怎么样

严格吃素食除了会出现营养不良的情况之外，还可能会引发身体疾病。长期素食不吃荤会引起胃酸及消化酶减少，味蕾的味觉力降低，引起食欲不佳。对于育龄夫妇来说，长期素食还会影响女性体内性激素的分泌，容易造成婚后不育。而男子体内锌或锰元素缺乏，可影响脑垂体分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少，活力下降，性欲减弱，影响生育能力，甚至导致不育。lHF育儿早教网

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吃素要谨记4大原则 吃素要注意什么

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