当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

凉拌木耳隔夜吃有毒吗 凉拌隔夜的木耳可以吃吗有毒吗

来源： 最后更新：2022-08-05 00:05:14

The Beginning

经常吃木耳，对于我们的身体健康有好处，可以给身体补充大量营养，木耳最简单的吃法就是凉拌食用，那么吃不完的凉拌木耳隔夜吃有毒吗?

凉拌木耳隔夜吃有毒吗

黑木耳的营养价值十分的丰富，本身并没有毒，但是黑木耳经过水长时间的泡发之后很可能会变质，从而产生一些生物毒素，或者可能会有细菌真菌等微生物。做好的凉拌菜在室温的环境中放超过两个小时之后，就会受到微生物的污染而变质。所以凉拌木耳隔夜是最好不要吃了。qPH育儿早教网

凉拌木耳怎么做最好吃

做法一：

1、首先将黑木耳在温水里面泡发了，然后清洗干净，用盐或者面粉可以使得木耳洗得更加的干净。qPH育儿早教网

2、将青红辣椒和胡萝卜都切成丝，然后将洗干净的黑木耳用手撕成小片。qPH育儿早教网

3、在烧开的水里面将黑木耳焯熟了，然后将切好的青红辣椒和胡萝卜丝焯一遍，炒好之后在凉水里面过凉，这样可以使得市场的颜色和脆感更加好。qPH育儿早教网

4、把所有的食材都放在碗里面，然后加入盐、味精、胡椒粉、蒜泥、辣椒水进行搅拌，搅拌均匀就制作完成了。qPH育儿早教网

做法二：

1、首先将黑木耳洗干净了，并且撕成小块，将红绿辣椒和蒜姜切成末。qPH育儿早教网

2、将黑木耳和红绿辣椒切成丝焯水。qPH育儿早教网

3、将核桃碎用小火炒香了。qPH育儿早教网

4、把所有的食材放入碗里，然后加入调味料，搅拌均匀就可以食用了。qPH育儿早教网

木耳真假怎么认

黑木耳朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香。如果有涩味，说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过的。qPH育儿早教网

假木耳吃了有什么危害

假的黑木耳中常见掺伪物有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等。盐卤中的硫酸钠会影响食物的消化吸收。矾的主要成分硫酸铝钾会刺激黏膜，引起呕吐。尿素可变成亚硝酸盐，进而引起高铁血红蛋白中毒，如果亚硝酸盐与胺类结合，形成致癌物质硝酸胺，则更为危险。qPH育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 凉拌木耳隔夜吃有毒吗  凉拌木耳怎么做最好吃  饮食指南  黑木耳  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/84504.html

木耳是不是发物 木耳是不是发物能不能吃

网站首页 返回栏目

黑木耳是什么类植物 黑木耳是什么类植物图片

最新文章

推荐文章