来源: 最后更新:2022-02-11 22:57:34
能一起吃。
羊肉味甘性温,含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、锌等营养物质,适量食用有利于人体健康,而鸡蛋味甘性平,含有蛋白质、叶酸、维生素、脂肪以及钙、锌、铁等营养元素,这两种食物的成分与性质并没有相克的地方,所以羊肉和鸡蛋能一起吃。
羊肉100-150克,鸡蛋50-60克。
虽然羊肉和鸡蛋的营养价值都比较高,但由于羊肉性温,食用过量食用导致上火,不利于人体消化,而鸡蛋则含有大量的蛋白质、脂肪,食用过量容易引起肥胖发生,从而对人体健康造成威胁,所以一般建议羊肉100-150克,鸡蛋50-60克左右即可。
不建议天天吃。
羊肉是一种性温食物,天天食用容易加重人体体内的热气、从而可能会出现上火等不适的情况,而鸡蛋中的胆固醇含量比较高,天天食用容易使人体的血脂含量升高,对人体健康造成威胁,所以一般是不建议天天吃羊肉和鸡蛋的。
建议一周2-3次即可。
羊肉和鸡蛋的营养价值都比较高,适量食用即可满足人体的日常能量需求,没有必要天天吃,天天吃反而容易加重人体肠胃负担,一般建议羊肉和鸡蛋一周食用2-3次左右即可,不宜食用过于频繁。
羊肉中的蛋白质含量较高,与鞣酸高的食物同吃时容易发生反应产生沉淀物,这些沉淀在体内难以被消化,从而容易加重人体肠胃负担,不利于人体健康,所以一般是不建议羊肉与高鞣酸食物同吃的。
羊肉有壮阳补气的作用,而醋有一定的收敛作用,两者同吃不利于人体阴阳调和,使羊肉的温补作用大大降低,不利于人体健康。
羊肉与南瓜都是温热食物,这两种食物一起食用容易引起身体发热、上火,从而可能会对人体健康造成威胁,所以一般是不建议羊肉和南瓜同吃的。
材料:羊肉、鸡蛋、红辣椒、洋葱、生姜、孜然粉、鸡精、料酒、食盐、酱油。
做法:
1、先把羊肉洗净焯水后切小块。
2、鸡蛋打散搅拌均匀。
3、红辣椒洗净切小粒,洋葱洗净切小丁。
4、生姜洗净切沫,香葱洗净切葱花。
5、然后锅内烧热油放入葱、姜、洋葱爆香。
6、随后倒入红辣椒爆出辣味,翻炒几下后倒入羊肉粒翻炒,撒上适量的孜然粉。
7、之后倒入适量料酒、酱油翻炒几下,把蛋液放进去翻炒成型。
8、最后加入适量的食盐翻炒均匀调味即可。
所属专题: 羊肉和鸡蛋能一起吃吗 羊肉和鸡蛋吃多少合适 饮食指南 鸡蛋
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