当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

吃长豆角会中毒吗 吃长豆角会中毒吗怎么办

来源： 最后更新：2022-08-25 09:23:23

The Beginning

长豆角是一种营养非常高的食物，很多人都喜欢吃，有的人还会生吃，那么长豆角生吃会中毒吗？吃长豆角中毒中毒怎么办呢？

吃长豆角会中毒吗

长豆角生吃是有可能会引起中毒的。生豆角中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白，这两种物质在成熟的或较老的豆角中最多，而且这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。hds育儿早教网

hds育儿早教网

吃豆角中毒怎么办

1、如果中毒症状不是特别严重可以喝些牛奶，多喝水或者口服维生素C片来缓解。hds育儿早教网

2、对于重度情况比较严重的患者来说，除了对患者进行催吐、洗胃或者是导泻的方法之外，然后将患者送到医院里面去治疗。hds育儿早教网

吃豆角的注意事项

1.豆角在烹调前应先将豆筋摘除，否则烹调后既影响口感，又不易消化。hds育儿早教网

2.由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。hds育儿早教网

3.豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。hds育儿早教网

4.对豆角过敏的人不宜食用。豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。hds育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 吃长豆角会中毒吗吃豆角中毒怎么办  饮食指南  豆角  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/90587.html

孕妇血糖高能吃豆角吗（孕期血糖高能吃豆角吗?）

网站首页 返回栏目

轻度脂肪肝吃什么食物好 轻度脂肪肝吃什么食物比较好

最新文章

推荐文章