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鸽子蛋怎么吃最有营养

来源： 最后更新：2022-02-12 04:15:07

The Beginning

清鸡汤薏米鸽蛋

材料：薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。c4j育儿早教网

做法：c4j育儿早教网

薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用、鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。c4j育儿早教网

功效：薏仁素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。c4j育儿早教网

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鸽蛋炖藕梨

材料：鸽蛋10颗、藕1节、砀山梨1只、荸荠（马蹄）15只、盐2小匙、姜3片。c4j育儿早教网

做法：c4j育儿早教网

鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用。藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块。锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，最后加鸽蛋入内，5分钟即可。加入盐调味。c4j育儿早教网

注意：鸽蛋煮制时间过长，易老，所以最后加入。c4j育儿早教网

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盐蒸鸽子蛋

食材：鸽子蛋，食盐。c4j育儿早教网

做法：c4j育儿早教网

1.锅中放大量盐，大火焖制10分钟。c4j育儿早教网

2.盐中放入鸽子蛋，用食盐盖上，转下火焖10分钟。c4j育儿早教网

3.冷后出锅。c4j育儿早教网

功效：清热解毒。c4j育儿早教网

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香橙蒸鸽子蛋

食材：香橙一个，鸽子蛋2个，元贞糖。c4j育儿早教网

做法：c4j育儿早教网

1.香橙放在桌面上轻揉至外皮松软用水果刀切三分之一。c4j育儿早教网

2.把橙肉取出，用小碗挤出橙肉中的橙汁。c4j育儿早教网

3.另取小碗一个，打两个鸽子蛋，放入适量的橙汁，调匀，倒入橙子皮的容器里。c4j育儿早教网

4.放进蒸锅中大火蒸15分钟，关火焖两分钟即可。c4j育儿早教网

功效：开胃，消食，补充维生素。c4j育儿早教网

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THE END

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鸽子蛋白莲汤

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