来源: 最后更新:2022-02-12 05:57:18
过期了就不能食用了。
不论是什么产品,只要过期了都是不能再继续食用的,因为处于保质期内的酸奶中含有一定的活菌,对身体是有一定益处,但过期后的酸奶其中的活菌很大可能已经死亡,随着营养成分的逐渐流失,酸奶食用价值也会下降,甚至有可能变质,因此在保质期内的饮用酸奶,其安全和口感是最好的。
视情况而定。
适量饮用了过期时间较短的酸奶对身体产生的影响是比较小的,体质好的人来可能不会产生不良反应。但若是过期时间较长的话,酸奶很有可能发生了变质,食用这种酸奶的话,是很有可能出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适反应的。变质的酸奶通常表现为絮凝、沉淀、黏稠结块等特点,在食用前最好先观察一下有无有问题再食用。
酸奶中含有的乳酸因子具有软化角质层的功效,将过期酸奶用来用作手膜使用,能起到一定的软化角质、细嫩肌肤的功效,不过要注意的是,不宜用变质酸奶,以免引起皮肤问题。
过期的酸奶中仍然有部分营养成分,将酸奶与水按1:1.5的比例稀释浇花,能够为土壤提供部分营养,让植物更好的吸收生长。
酸奶的保存环境温度最好在5度上下,这样酸奶中的乳酸菌才能够保持活性,同时又不会使酸奶继续发酵,如果酸奶放在常温下,其内部的乳酸菌会不断繁殖,乳酸不断增加会使酸奶的酸度增高,口感变差,而随着放置的时间越长,酸奶还会滋生细菌发生变质,因此若是环境温度较高,酸奶建议当天就喝完。
所属专题: 酸奶过期多久不能喝 喝了过期几天的酸奶会怎样 饮食指南 酸奶
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