当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

粽子怎么包不会粘在叶子上

来源： 最后更新：2022-09-20 00:01:34

The Beginning

粽子怎么包不会粘在叶子上

1. 粽子热热的吃比较不会黏，冷掉就会黏粽叶;Ikl育儿早教网

2. 糯米经过油拌炒比较不会黏;Ikl育儿早教网

3. 煮粽叶时加一匙沙拉油，也有人会在包粽子时在粽叶上抹一层薄薄的油;Ikl育儿早教网

4. 包粽子时粽叶必须先煮过，在吸饱水分的状态下包;Ikl育儿早教网

5. 包粽子时一定要用粽叶光滑油亮的正面与糯米的接触;Ikl育儿早教网

6. 包粽子时若包、绑的不够扎实也会造成松散黏粽叶;Ikl育儿早教网

7. 包好的粽子若不马上食用，须等到粽子完全放凉后才能放入冰箱冷藏;Ikl育儿早教网

8. 粽子加热前先将粽叶润湿也比较不会黏。Ikl育儿早教网

Ikl育儿早教网

粽子怎么包不散

1、粽子包不紧一般来说可能是粽叶没选好，糯米放太多，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶，包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了。Ikl育儿早教网

2、煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。Ikl育儿早教网

Ikl育儿早教网

包粽子技巧

1、泡过粽叶的热水放凉后可以留起来，之后每次徵粽子时都可以加一杯粽叶水Ikl育儿早教网

2、包粽子的米主要分长糯米和圆糯米。长糯米口感较Q弹，粒粒分明，圆糯米则较有黏性。建议挑选米粒完整无碎裂，而且为了增加粽子的Q度和吸水性。Ikl育儿早教网

3、挑粽叶时尽量选择浅绿、避免太过枯黄，叶片边缘及尾端完整没有碎裂，且带有浓郁香气、不刺鼻。Ikl育儿早教网

Ikl育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 粽子  糯米  叶子  包粽子  漏斗  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/shenghuo/yingyang/99492.html

粽子怎么包不会散 这样包出来的粽子美观又饱满

网站首页 返回栏目

怎样用糯米粉蒸白糕（糯米粉可以做白糕吗）

最新文章

推荐文章