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  大盘鸡 大盘鸡的制作方法

  1、新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同河南烩面搭配食用。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品

  大盘鸡  

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  大盘鸡怎么烧（大盘鸡怎么烧法）

  1、材料：鲜鸡半只、土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒1把。 2、锅内到油，把花椒炸透。 3、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒，翻炒几分钟。 4、倒入酱油和水，加入砂糖、盐、料酒、蘑菇，焖十五分

  大盘鸡  

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  凉拌大盘鸡的做法（凉拌大盘鸡的家常做法）

  1、材料：鸡肉适量。2、先将鸡腿洗净，切成小块，然后准备土豆和蘑菇，然后将鸡块放入水中烧开去除鸡块中多余的血，然后将火锅底料融化，然后倒入鸡块加盐，倒入适量酱油上色翻炒均匀，再放入土豆翻炒，加入适量的水用大火炖15分钟，

  做法   大盘鸡  

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  大盘鸡的材料和做法（大盘鸡的材料和做法大全）

  大盘鸡是很多人都喜欢吃一道菜式，在各地的餐厅中都比较常见。有些喜欢吃大盘鸡的朋友也想自己在家中制作，但是对大盘鸡的做法不了解，不知道大盘鸡怎么做才好吃。其实大盘鸡的做法并不复杂，一会我就把它的做法详细

  大盘鸡   怎么做   好吃  

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  大盘鸡是哪个地方的菜（大盘鸡是哪个地方的菜啊）

  大盘鸡香辣可口，肉质细嫩，既能当菜品也能当主食，工人们使用，能让人体吸收丰富营养，现在各地的餐厅中都有大盘鸡这道菜品在出售，但到底大盘鸡起源于哪里，很多人都不知道，今天小编就对大盘鸡做一个详细介绍，能

  大盘鸡   家常   做法  

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  大盘鸡的家常做法（新疆大盘鸡的家常做法）

  鸡肉洗净剁成块，土豆切块。||鸡肉冷水下锅，焯水捞出。||油温烧至5成热，下葱姜蒜和大料，翻炒5分钟。||炒香后，下鸡块翻炒3分钟，下入土豆块翻炒出香味。||加适量盐、老抽、白糖和老干妈炒匀。||锅中加清水烧开，小火炖15分钟。|

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  新疆特色美食：新疆大盘鸡各地小吃

  说起新疆，不少人都会想起新疆大盘鸡，因为大盘鸡确实是新疆的特色，而大盘鸡在近几年来也走到了全国各地

  新疆   大盘鸡   朝天椒   土豆   皮带