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  1、高度蒸馏酒。2、白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成

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  白兰地是用葡萄或水果发酵后蒸馏出来的高酒精度数酒。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。

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  白兰地是一种蒸馏酒。白兰地以水果为原料，然后通过发酵、蒸馏、储藏之后酿造制成。白兰地有“生命之水”、“葡萄酒的灵魂”的美称。品质最好的白兰地产地在法国，除此之外德国、西班牙、意大利等也有产白兰地。

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