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酒桌文化之酒桌上的座次方法(酒桌座次规矩)

来源: 最后更新:2023-06-05 02:00:51

导读:

1、酒桌文化之酒桌上的座次方法
2、酒桌上的规矩 多少了解一下
3、中国酒桌上的礼仪规矩
4、中国酒桌上的礼仪大全
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文章目录:

1、酒桌文化之酒桌上的座次方法oj8育儿早教网

2、酒桌上的规矩 多少了解一下oj8育儿早教网

3、中国酒桌上的礼仪规矩oj8育儿早教网

4、中国酒桌上的礼仪大全oj8育儿早教网

5、酒桌上的礼仪有什么讲究oj8育儿早教网

6、猜你喜欢:oj8育儿早教网

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1、酒桌文化之酒桌上的座次方法

一个小酒桌,其中却包含着很多大道理。你可能在酒桌上获得许多想要的东西,也有可能因小失大,错犯他人。今天,酒桌文化要介绍的是关于酒桌上的座次方法。让我们一起去看看酒桌入座的方法都是什么样的。oj8育儿早教网

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先在入座的安排上,当地就有着约定俗成的一些规矩。一张酒桌的座位划分为陪、客两部分,宴请的东道主叫“主陪”,要坐在面向门口的显赫位置。坐在“主陪”正对面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是负责招待客人的重要角色,一定是特别能喝酒的。oj8育儿早教网

坐在主人左面的叫“头客”,右面的叫oj8育儿早教网

2、酒桌上的规矩 多少了解一下

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众所周知,无规矩不成方圆。在我们的日常生活中,少不了有酒局。纵观世界各地,酒局的规矩都不大的相同,就属中国的规矩会比较的多。那么本期的酒文化知识,为你解析。oj8育儿早教网

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规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。oj8育儿早教网

规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。oj8育儿早教网

规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。oj8育儿早教网

规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。oj8育儿早教网

规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。oj8育儿早教网

规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。oj8育儿早教网

规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。oj8育儿早教网

规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?oj8育儿早教网

规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。oj8育儿早教网

规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,干吗要喝你的酒?oj8育儿早教网

规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。oj8育儿早教网

规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。oj8育儿早教网

规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?oj8育儿早教网

规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~oj8育儿早教网

规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。oj8育儿早教网

规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。oj8育儿早教网

规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。oj8育儿早教网

规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。oj8育儿早教网

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3、中国酒桌上的礼仪规矩

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中国人是最为讲究在酒桌上的社交礼仪了,通过这小小的酒杯,缩短着人与人之间的陌生感,拉近两个人的关系。但是这并不是绝对的,在酒桌上有着一套完整的中国礼仪文化,如果没有讲究,可能会取得反效果。oj8育儿早教网

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先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒。酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。oj8育儿早教网

给别人斟酒八分满。给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。oj8育儿早教网

跟别人碰杯时端杯稍比别人低。跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。oj8育儿早教网

敬酒有序,主次分明。敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。oj8育儿早教网

可以多人敬一人,不可一人敬多人。自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。oj8育儿早教网

敬酒要有说词。敬酒的时候应当说点什么,不然光敬酒是很尴尬的,不知道该怎么说的话,如果是领导或者同事那么可以说“谢谢领导或者同事对自己的关心与照顾,以后需要经常像您学习,这杯酒代表我对您的谢意与尊敬”,如果是刚认识的客户的话,可以说“很高兴认识您,希望你您以后多多帮助”。oj8育儿早教网

给领导挡酒要巧妙。给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了,喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒,也就是对领导来说不重要的酒,而且挡酒的时候不要明目张胆,自己先察言观色,是否有人准备给自己的领导敬酒,有的话就拦住他,假装自己要跟他敬酒。oj8育儿早教网

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4、中国酒桌上的礼仪大全

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酒是人类生活中的重要饮料,在我国,酒的历史源远流长,史籍记载早在夏朝时期,杜康(一说仪狄)就已开始了酒的酿造,而宴席饮酒的习惯,更是历经数千年而不绝,始终贯穿于国人的日常饮食和社会交往之中,并在漫长的历史进程里,形成了丰富多彩的酒桌文化,那么就让小编为你整理,中国酒桌上的礼仪大全。oj8育儿早教网

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中国酒桌礼仪大全之古代的饮酒礼仪oj8育儿早教网

中国建立一套比较规范的饮酒礼仪,是从西周时代开始。总体可以概括为4个字:时、序、效、令。就是要求人们饮酒要遵循严格的时令,要尊礼、适量,不能随心所欲。关于酒德的记载,最早见于《尚书》和《诗经》。oj8育儿早教网

儒家思想认为,饮酒者要有德行,不能骄奢淫逸。古人饮酒,倡导“温克”,即是说虽然多饮,也要能自持,要保证不失言、不失态,教人不做“三爵不识”、狂饮不止的人。所谓三爵,指的是适量,量足为止。oj8育儿早教网

古人在酒宴上,就仪礼而言,约有四部曲:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出“拜”的操作表示敬意,接着把酒倒出一点在地上,以祭谢大地生养之德,然后尝尝酒味,啧啧称美,令主人高兴,最后仰杯而尽,“卒爵”,也就是“干杯”,这是古人的礼,因为古酒淡薄,干杯不算难事。oj8育儿早教网

而干杯,今人每说先干为敬,但古人的敬酒礼仪却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”,“长者举未釂,少者不敢饮。”意思是说陪侍尊长喝酒,尊长举杯未干,年少的就不敢喝。而宾主之间,则是客客气气,有节有度。oj8育儿早教网

如主人敬客人酒叫“酬”,客人回敬主人酒叫“酢”,客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语,所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度,敬酒时敬人和被敬的,都要避席起立。oj8育儿早教网

礼记《玉藻》说,君子饮酒,饮了一杯,表情肃穆恭敬;饮了两杯,显得温雅有礼;饮了三杯,心情愉快而知进退。这是筵席上礼节的分寸,因为如果酒过三巡犹然不止,量浅的人难免失态。oj8育儿早教网

左传记载晋灵公赐赵盾饮酒,埋伏甲兵要攻杀赵盾,赵盾的贴身侍卫提弥明察觉阴谋,急忙登阶入堂,说:“臣侍君宴,过三爵,非礼也。”于是扶出赵盾逃难。可见三爵是礼,过了三爵,就可以不受礼节约制而纵饮为欢了。oj8育儿早教网

所以曹植诗《箜篌引》说:“乐饮过三爵,缓带倾庶羞;主称千金寿,宾奉万年酬。”仪礼中的饮酒,最后也有“无算爵”,意思是说,能喝多少就喝多少,不必计较杯数了。也因此论语说孔子的饮酒观是“唯酒无量,不及乱。”孔子的意思是只要不酒后失态惹是非,酒爱怎么喝都可以。由以上可见,酒简直成了礼的附庸,虽然也有无算爵的豪纵和孔子唯酒无量的达人之观,但毕竟多半是儒者的自我设限。oj8育儿早教网

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5、酒桌上的礼仪有什么讲究

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中国历史文化博大精深,特别是关于酒文化,自古以来就有很多的礼仪。有很多人十分的反感这样的饭局,但是现实就是如此。你改变不了环境,就只能你自己改变,身处社会上谁都不容易。那么本期的酒桌文化,为你解析。oj8育儿早教网

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1、上菜了才请人是凑数的。提前预约,请人吃饭最好提前一天或半天预约。oj8育儿早教网

2、谁请客不重要,谁被请更重要。设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶该叫上谁不叫上谁,提前安排好。oj8育儿早教网

3、饭前迎宾房间门口迎接,饭店大厅迎接,饭店门口迎接(个人根据亲疏关系,上下级等因素来定)。oj8育儿早教网

主客到达时若还没上菜犯大忌oj8育儿早教网

4、到场顺序和座次安排oj8育儿早教网

领导迟到,司空见惯,习以为常,是领导的一种习惯,没有什么好大惊小怪的。看似无意实则是摆官谱。到场先后是权力大小的反映。权力越大迟到的时间也就越久。oj8育儿早教网

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。oj8育儿早教网

以单位名义宴请客人有一定规矩:一般副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,其他可以随意。oj8育儿早教网

注意事项:有的小伙伴会说,我每次都按高标准来,礼多不伤人嘛。个人建议:请客的和被请人的(辈分,上下级,熟悉程度,求人办事的事情难度)等等情况不一。只能根据个人的实际情况来定,不易生搬硬套、oj8育儿早教网

原则:酒要满,水要浅oj8育儿早教网

茶水:茶不要太满,以八分满为宜。oj8育儿早教网

啤酒:两个成语:杯壁下流,盈而不溢。oj8育儿早教网

白酒:很考技术,倒入8分左右,最好是差半分就满的那种。oj8育儿早教网

葡萄酒:红葡萄酒适合倒1/3满,而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。oj8育儿早教网

注意事项:oj8育儿早教网

1、碰杯的时候,白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比对方的低。oj8育儿早教网

2、如果别人帮你倒酒你要伸出两根手指,轻敲桌面表示感谢。oj8育儿早教网

权力在现代社会中已经无孔不入,敬酒看是无关紧要,实则充满了权力的音符,敬酒后面隐藏的是权力崇拜,表现权小者对权大者的媚权行为。oj8育儿早教网

饭桌上常常有多位领导同坐,这时你如果想单独向某位领导敬酒,一定要等职位比自己高的人敬过之后,你才可以跟上。敬完最高领导之后最好声明一下,告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒,让大家心里有数。oj8育儿早教网

如果宾客刚被敬过酒,就不要立刻敬酒了。如果对方嘴里在咀嚼食物,也不要敬酒,否则对方手忙脚乱地连嚼带咽。oj8育儿早教网

注意事项:oj8育儿早教网

1、领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。(如果领导也站起来了,你得等他坐下你再坐下)。oj8育儿早教网

2、假如不是你请客,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?oj8育儿早教网

3、饭局刚进行时,不要太早谈饭局的目的。oj8育儿早教网

4、如果你在酒桌上是晚辈,建议把倒茶工作承包了。oj8育儿早教网

5、敬酒时不能喧宾夺主,只有领导互相敬完才可以轮到自己去敬酒oj8育儿早教网

吃饭结束后oj8育儿早教网

1、花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。oj8育儿早教网

2、买单的哲学是:以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间,悄悄到前台结账,结账后先把发票留在前台;等到走的时候,大家问说谁买单了,再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走、oj8育儿早教网

3、下楼目送领导或长辈先行离开oj8育儿早教网

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