来源: 最后更新:2023-06-11 14:03:33
1、柬埔寨选木雕有诀窍,爱好者进!
2、牛奶不能和什么一起吃 牛奶爱好者要注意
3、旅游爱好者须知:古尔邦节放假安排
4、红酒爱好者必知:世界十大红酒品牌
5、米饭爱好者要知道的,煲仔饭的做法
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这期柬埔寨特产带来的是柬埔寨选木雕有诀窍,沉香木不是木,而是沉香树“受伤”后分泌出来的树脂凝结物。柬埔寨常见的饰物有沉香佛珠、红木佛像等等。那么,跟随小编一起来看看选木雕有诀窍是什么?
在柬埔寨金边购买木雕,要注意木头的质量,有否裂纹。名贵树种有沉香木、黑檀、紫檀、黄花梨和铁木。沉香木被喻为“植物中的钻石”,其淡雅宜人的香气至今无法人工合成。野生原木要到雷区找,极品价格是黄金三倍。
沉香木不是木,而是沉香树“受伤”后分泌出来的树脂凝结物。柬埔寨常见的饰物有沉香佛珠、红木佛像等等。
常年长在热带雨林中的沉香树并没有什么特别,树叶的样子和桃树叶差不多。健康的沉香树不会产生沉香木,只有在遭受雷劈、野猪啃食或人为砍伐等伤害后才会流出树脂,并凝结形成沉香木。恐怕连沉香树自己都不会想到,它的伤痕竟然被人类追捧了数千年。
在柬埔寨做沉香生意的人,为了从沉香树中赚得一桶金,开始人工种植沉香树。在距金边南部70公里实居省的一家沉香油提炼场,种植有很多沉香树。一棵树苗生长5年后,就要开始为留给世人芳香而终结自己生命的旅行。沉香树树身自下而上会被打进数百颗钉子,8个月后,因为输送营养的中枢管道被破坏,沉香树开始枯萎死亡,受伤处流出的树脂也凝结成了沉香木。
沉香木被粉碎后,要放到大缸里发酵8天,然后再放到蒸锅中进行蒸馏。8到10天后,蒸馏出来的沉香油脂就出分离出来,质量一般的沉香油会浮在上面,好的会下沉。沉香油提炼场有两大排、共20多口蒸锅,日夜不停地蒸馏,一个月提炼出来的成品也只有1000毫升。一小瓶指甲油大小的沉香油可以卖到100多美元。
牛奶是很多人喜欢喝的一种饮品,但是光喝牛奶又会感觉不舒服,总是像配些东西一起吃吃,那么哪些食物与牛奶相克呢?喜爱喝牛奶的人一定要注意了。本期的饮食禁忌,为你解析。
1、红枣
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维c会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
2、杨梅
杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
3、柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,柠檬属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
4、果汁
营养专家指出,如果牛奶中加入了过量的果汁,牛奶中的酪蛋白就会与果汁反应,发生凝集、沉淀的情况,导致人体难以消化、吸收。更严重的情况,是会引起消化不良和腹泻,因此牛奶不可以添加过量的果汁等酸性饮料。所以,别为了追求新鲜口感随意搭配果汁。
5、猕猴桃
猕猴桃富含维生素c是很好的抗氧化剂,能够防癌、抗癌,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素c与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。其实对于维生素c含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的人群,很容易造成腹泻。
6、菠萝
菠萝与牛奶不能同食,这是因为菠萝中含有丰富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
7、菠菜
牛奶与含草酸多的菠菜混合食用,就会影响钙的吸收。
8、米汤
牛奶与米汤同吃,会导致维生素a大量损失。实验研究表明,若将牛奶与米汤掺后分别置入各种温度下,将导致维生素a大量损失,婴幼儿若长期摄取维生素a不足,将会导致发育缓慢,体弱多病,故喂养婴幼儿应将牛奶和米汤分开。
9、豆浆
牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质,需在100℃的环境中,经数分钟才能被破坏。否则,未经充分煮沸的豆浆,食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸,则会破坏奶中的蛋白质和维生素,降低牛奶的营养价值,实际上是一种浪费。所以,牛奶和豆浆不宜共煮。
古尔邦节一直鲜为外人所知,但是它的神秘面纱一直为人们所向往。古尔邦节作为我国维吾尔、回、塔吉克、东乡等少数民族共同的节日,这一天将会盛大的举行。相信很多人对这个节日还很陌生,那么古尔邦节的放假安排你是否知道呢?跟小编一起去看看吧。
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古尔邦节放假安排2016通知
2016年古尔邦节时间为:2016年9月11日(星期日,农历八月十一),放假5天。
从去年开始,宁夏的开斋节、古尔邦节放假调休共5天。由于这两个节日只有宁夏、新疆等地放假,人们出门旅游时,可避开客流高峰,既能买到折扣机票,旅游景点也因为错峰不再人满为患。
什么是古尔邦节?
古尔邦节是我国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族共同的节日。
古尔邦节在阿拉伯语中称作“尔德·古尔邦”,也称“尔德·艾祖哈”。“尔德”的意思是节日,“古尔邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、献牲”之意。因此通常把这一节日的名称汉译为“宰牲节”,即宰牲献祭的节日。在我国新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等民族将其音译为“库尔班节”。
古尔邦节的时间定在伊斯兰教历的十二月十日。过节前,家家户户都把房舍打扫得干干净净,忙着精制节日糕点。节日清晨,穆斯林要沐浴馨香,严整衣冠,到清真寺去参加会礼。新疆的维吾尔族在古尔邦节时,无论是城市或农村的广场上都要举行盛大的麦西来甫歌舞集会。广场四周另有一番景象:色彩缤纷的伞棚、布棚、布账、夹板房内,铺设着各式各样的木桌、板车、地毯、毛毯、方巾,上面备有花式繁多的食品小吃。在新疆的哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克等民族,节日期间还举行叼羊、赛马、摔跤等比赛活动。
对于红酒爱好者来说,品酒重要,选择什么酒来品更是重中之重。在当今世界中,有十大红酒品牌,那些奢华的味觉和浑厚的酒香让无数红酒爱好者为之痴狂,经久不衰。下面,就让我们一起到红酒文化中看看吧。
罗曼尼-康帝酒园
推荐年份:1997年
罗曼尼-康帝(romaneconti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,romaneconti价格均在1000美元左右。它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。
柏翠酒庄
推荐年份:1998年
在肯尼迪时代,梅洛(merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(chateaupetrus),但其标签却简称为“petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
里鹏酒庄
推荐年份:1999年
thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。lepin是法文的松树之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩,每年平均生产约6,000瓶pomerol美酒。thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
拉图酒庄
推荐年份:1990年
拉图酒庄(chateaulatour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的pauillac葡萄酒位列全球三大pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤为葡萄种植和葡萄酒酿造,创造了得天独厚的条件。梅多克(médoc)地区的葡萄酒以口味活泼而著称,而chateaulatourpauillac1990从众多美酒中脱颖而出,被《葡萄酒观察家》评为1993年最佳葡萄酒,并给予极高的评价。
瓦朗德鲁酒庄
推荐年份:1995年
瓦朗德鲁酒庄(chateauvalandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样,瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍,其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成,总面积为35英亩。chateauvalandraudsaint-emilion1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
煲仔饭,源于广东地区的特色美食,虽然不经常吃,但是小编很喜欢的一道美食。煲出来的饭较为香口,齿间留香,回味无穷,品种又多,有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭等。本期饮食文化,小编教你如何制作其中的广式腊肠煲仔饭。
主料:广式腊肠、大米
辅料:鸡蛋、小油菜、凉开水、香麻油、生抽、蚝油、白糖
做法:
1、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。
2、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。
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