来源: 最后更新:2023-08-02 16:05:10
1、蛇酒的功效与作用,你敢品尝吗
2、黄芪的功效与作用,你知道吗
3、蓝玉髓的功效与作用有什么
4、葡萄的功效与作用,你知道吗
5、清明艾灸的功效与作用
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健康饮食文化中蛇酒故有“天赐良药”之美称。蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,而且全身都有药用价值,然而蛇酒可不是能随便饮用和泡制的,在街头上经常能看到蛇贩活毒蛇浸酒,不讲科学泡制,夸夸其谈、言过其实的宣传广告又起了误导消费者作用,饮用后对人体健康反而有害无益。
有人专门请教了有关中医专家、国有中药房药剂师及蛇场养殖专家。据他们介绍,蛇酒确实有祛风通络、活血、镇痛、解毒、镇惊、强壮的功效,但由于各种蛇的毒性不同,功效不同,各种蛇酒也有不同的功效,并非包治百病,乱吃一通,要对症下药。蝮蛇、五步蛇、金银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等都是极毒性蛇类,用毒蛇泡酒应格外谨慎,讲究严格的科学炮制,来不得半点马虎。
一般来说,制酒时先要去头、去尾、去毒囊,也不能要浸几条就几条,一般两三种同一毒性的蛇浸泡较合适,再泡入50度以上的优质白酒中,须浸泡半个月以上毒蛇的毒蛋白分解毒性才能完全消失,成为能饮用的有一定攻效的蛇酒,每次服用量25。5毫升(二汤匙)即半两酒为宜。
闻名中外的“三蛇酒”,就以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇三种毒蛇做成的,而“五蛇酒”则是上述三蛇再加剧毒的银环蛇和另一种无毒蛇而成。随着蛇类药用价值的提高,目前,蝮蛇等毒蛇,赤链蛇等无毒蛇也渐渐被用作浸制蛇酒的好材料。作为传统药材而位居极品的毒蛇,则是五步蛇和金钱花蛇。五步蛇又名蕲蛇,金钱花蛇乃是银环蛇刚从蛇蛋中孵出不久幼蛇。不仅可用活蛇直接浸泡药酒,而且大多数是以头部居中,盘成圆圈烘烤成蛇干作为商品。
特别是五步蛇,声名格外显赫。唐代文学家柳宗元的名篇《捕蛇者说》中,勾勒出这样一幅画面;居于京城待奉皇帝的太医,手捧圣旨带了大队人马,兴师动众去到永州(今湖南省零陵县)的穷山僻壤,搜求一种“啮人,无御之者”的极毒蛇。这种“黑质而白章”的蛇,即为五步蛇。据《本草纲目》记载:五步蛇可以治疗麻风病、痉孪病、颈肿、恶疮,消除坏死的肌肉,杀死多种寄生虫等,而这些用途在许多医学典籍上写得十分清楚。
难道唐朝皇帝也患有这些病,以至要大规模地去搜罗这种毒物?《捕蛇者说》中讲到的毒蛇的医学用途,实际上只讲了一小部分,真是挂一漏万。孤家寡人的皇帝之所以要用到大量的五步蛇,主要目的是作为高级滋补品。皇帝是相当荒淫无耻的,整天寻欢作乐,以致未老先衰。他为恢复其衰退的性机能,就求助于五步蛇。因为这种药物具有壮阳、增强体质、永葆青春的作用。
现代研究也证实了蛇肉中含有丰富的蛋白质和脂肪。牛肉是以含高蛋白食品闻名的,但蛇肉中的蛋白质含量更高于牛肉。蛋白质是由许多氨基酸组合而合的,人类在消化吸收过程中,需要把蛋白质化整为零,拆成氨基酸后,再用这些氨基酸加工成自身需要的蛋白质。决定一种蛋白质营养价值的高低,另一因素是它所含的8种“必需氨基酸”的含量。这8种氨基酸为什么称之为“必需”呢?
这是因为它们在人体中不可缺少,而人体又不能制造,需要依靠“进口”。蛇肉中含有这8种必需的不饱和脂肪酸,亚油酸、亚麻酸等。尤其是亚油酸的含量特别丰富,而这种生化物质对防止血管硬化有一定的作用。人们用蝮蛇制品做过动物试验,证明它具有刺激脑下垂体、性腺、甲状腺等内分泌腺器官分泌激素进入血液的作用,这一来就起到协调和强化某些生理功能的特殊作用了。
毒蛇有毒,而且大多连同蛇头一起浸泡酒中。人吃了这种酒难道不会中毒?没关系。只要将蛇蒸熟了浸酒,蛇毒早已被高温破坏。即使生浸而没有除去毒囊的,蛇毒哪是50°以上米酒的对手,它一碰到酒精就丧失掉毒性啦。其实,只要我们的口腔和消化道没有伤口,即使吃了少量蛇毒也不碍事,因为蛇毒招架不住消化道里蛋白酶砍来的“刀斧”,它们会一一被酶破坏掉的。
蛇酒虽具滋补作用等,但通常是把它作为祛风湿的灵药的。浸泡的方法也不复杂:用毒蛇浸酒时,若是活蛇,先剖腹除去内脏,把蛇肉洗净蒸熟,然后放到50。米酒里,封存三四个月后就可饮用。不过,习惯上喜欢用生浸法的人较多,甚至有用整条活蛇直接泡酒的。蛇肉和酒的比例,一般是0。5千克鲜蛇肉对1。5千克米酒。根据需要还可配入不同的药材。
温馨提醒:不是人人都适合喝药酒,要看个人人体差异。因为药酒大多是辛温性燥,容易化火伤津。一些患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全、慢性肾炎、慢性结肠炎的病人等,均不适宜服用药酒。对酒精过敏的人,就更不适宜饮用药酒了,孕妇也要慎用药酒。另外,滋补性的药酒,年轻人就别急着喝了。
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千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。在生活中还是需要药物的帮助的,毕竟保健品还是很有功效的,其中黄芪就是一样非常有效的中药,你对黄芪的功效与作用有多少了解呢?本期健康饮食文化为你揭秘。
黄芪的功效与作用
黄芪营养和保健美容功效非常显着。经常使用有滋润肌肤,养颜美容,调理气血,舒缓情绪的功效。黄芪偏于补肌表卫气。
例如对脾气虚弱,运化失健而致面色恍白或萎黄、倦怠乏力、纳少便溏等证,因黄芪为补益脾气之良药,故常选用,可以单
蓝色的玉髓总是能够轻易引起人的注意,不仅美丽而且风水效用巨大,能够驱邪化煞。同时,对于人的眼睛也有一定的帮助。本期装饰风水就带你一起去了解一下蓝玉髓的功效与作用有什么,下面一起来看看吧。
蓝玉髓是月亮的代表,与水有密切的关系,因此据说可防止溺水及意外发生、避免巫术的侵扰。古罗马人认为自己佩戴玉髓可以化煞辟邪,可保平安并避免一些负面能量的侵害,对常常旅行在外的出外人来说,也是很好的护身符。
蓝玉髓可以减少眼睛方面的毛病,对于胆、肝、膀胱、骨头及血液循环系统也有帮助
生活是双方共同经营的葡萄园,两人一同培植葡萄,一起收获。在生活中,大家都非常的喜欢吃葡萄,葡萄原产亚洲西部,现世界各地栽培,世界葡萄约95%的葡萄集中分布在北半球。葡萄具有非常多的功效和作用,你有了解吗?本期健康饮食文化为你解析。
紫葡萄预防衰老
常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效:紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
作用:它在预防衰老的方面作用显着,不仅能减少皮肤上皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化。
黑葡萄缓解疲劳
常见品种:“黑提”。
功效:黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。
作用:可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
红葡萄软化血管
常见品种:“红提”。
功效:红葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。
作用:对预防心血管病和中风很有益处,心血管病人宜多食。
白绿色葡萄滋养肺气
常见品种:“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。
功效:白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气,有润肺功效。
作用:适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
适宜人群
葡萄的功效与作用虽然很多,但也不是所有人都适宜吃的。对于过度疲劳、体倦乏力、贫血患者常吃葡萄必然有好处;而对于经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。
清明时节气温回暖而雨水增多,天气冷暖交替,变化较大,人体内易积累寒邪湿气,此时可通过正确进行节气灸的方式,求得散寒祛湿之效。那么就让老黄历为你介绍,清明艾灸的功效与作用。
艾灸,是指点燃用艾叶制成的艾条,熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种自然疗法。艾灸历史源长,治疗方法也多种多样。艾灸疗法可分为艾炷灸,艾条灸,温针灸等形式。艾条灸常用的手法有温和灸、雀啄灸、回旋灸等。
而在一年中的特定时令节气,选择具有强壮作用的腧穴进行艾灸,以激发经气,提高身体抵抗力的灸法,则称为“节气灸”,这种灸法体现了我国传统中医“天人合一”的思想。
清明节气非常适合艾灸,适用于所有女性朋友、男性、老年、儿童等人群,它既可以用于各种疾病的治疗,尤其是慢性病的治疗,还是一种自然而高效的保健方法。
传统中医认为,清明时节多变的天气容易使人受凉感冒,发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等,在这个时候艾灸,正是补充阳气、调理脾胃、抵御病邪入侵的最好时机。
这是因为艾叶本身为温性的,属于纯阳之物,能够温通经络,祛除寒湿,补益人体阳气。故清明艾灸可散寒祛湿、通经活络、行气活血,达到防病保健的效果,而春季又正好是自然界阳气逐渐升起的时候,两者的阳热合在一起,温补的作用更强。
中医专家建议,人们可由专业医师亲自操作、或严格按照专业医师指导来操作,进行清明艾灸,此间常用的艾灸穴位包括大椎、至阳、命门、三阴交、足三里、合谷、关元、神阙、中脘穴等。
艾灸的功效与作用黄芪的作用与功效黄芪的功效与作用黄芪的功效与作用禁忌黄芪的功效与作用及禁忌黄芪的功效和副作用黄芪的功效与作用及食用方法艾灸的作用玉髓的功效与作用红玉髓的功效与作用黄芪蜂蜜的功效与作用黄芪作用与功效黄芪功效与作用党参黄芪的功效与作用黄芪的功效和作用
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