来源: 最后更新:2023-09-06 00:13:01
1、莆田常太枇杷,食用枇杷有什么好处
2、什么是地枇杷 地枇杷的功效和作用
3、枇杷不能和什么一起吃 有哪些食用禁忌
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枇杷生来“娇贵”一不小心就会碰伤它,所以种植过程要精心呵护。宋代就有宋祁诗句:“有果实西蜀,作花凌早寒。树繁碧玉叶,柯叠黄金丸。土都不可寄,味咀独长叹。”这是对枇杷树的写实。本期的莆田文化带你了解莆田常太枇杷,食用枇杷有什么好处。
莆田枇杷,系莆田四大名果之一,是莆田市的地理标志产品。种植历史悠久,单果重为中国最大,栽培技术最先进,以果实特大、外观艳丽、肉多味甜、早熟、耐贮运等特点而闻名,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
莆田枇杷品种达100多种,主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等,单果重为中国最大(解放钟最大单果重172克,为世界之冠),栽培技术最先进,主产区常太镇号称“中国枇杷第一乡”。
“解放钟”枇杷选自福建省莆田市城厢区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味,1949年莆田解放那年发现而得名。其最大单果重可达172克,曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖,故被誉为“枇杷王”。
“解放钟”枇杷树势强,枝条粗壮,抗逆性强,结果习性好,产量高,果实倒卵形或长倒卵形(梨形),果皮橙红色、易剥离、中等厚、耐贮运;平均单果重70-80g。根据福建省农科院测定,果肉厚0.93cm,可食率71.46%以上,可溶性固形物11.1-12%,含酸量0.51%,维生素65.72mg/100g果肉,莆田当地成熟期5月上、中旬。
果实形如古钟,果皮黄里透红,果肉脆嫩,汁多味甜,最大单果重达172克,为世界之冠。1999年4月25日、2000年5月10日、2001年4月30日分别在常太镇洋边村、北京、新加坡举办三届福建莆田(常太)枇杷节新闻发布会、展销会。2002年至2007年分别协同市、区在重庆、上海、西安、济南、哈尔滨和乌鲁木齐举办六届福建莆田枇杷节及枇杷推介会。
枇杷的功效与作用:
枇杷浑身都是宝,枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。枇杷中含有非常丰富的维生素b,而维生素b,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉,味甘酸,枇杷的中医药性:有润肺止咳、止渴、和胃的功效。
枇杷的功效与作用
1、润肺止咳。枇杷在润肺止咳上面能起到显着的作用,主要是因为枇杷的果核里面有苦杏仁甙这种营养价值高的物质,这种物质能起到镇咳祛痰,治疗各种咳嗽的作用。
2、提升体力。因为枇杷富含多种营养素,所以,可以有效的给身体补充更多的营养,有助于增强体力,改善体质。
3、降胃止呕。这个主要是批把叶的功效,枇杷叶可以泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐,可以用枇杷叶泡水喝,可以有很好的止吐作用。
4、美容。很多的水果因为富含维生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同样,也具有美容的功效。
枇杷虽然是好处很多的水果,但是我们吃的时候还是要注意的,枇杷仁就是有毒的,所以我们不要吃。
1、还要注意以下事项,枇杷尽量不放在冰箱里冷藏,因为如果放在冰箱内,会因水气过多而导致枇杷果变黑,营养可能就会流失,所以,枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。
2、枇杷因含多酚类成分,剥皮以后尽快吃掉,不宜久放,因为一旦剥皮后,枇杷就非常容易被褐化变色,所以,如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡,这样就可防变色。
3、枇杷一定要成熟了才能吃,尚未成熟的枇杷切勿食用。
4、患有糖尿病的病人请勿食枇杷。
枇杷虽好,也要饮食有度,而且认真的遵守禁忌,才能更好的发挥枇杷的功效,对我们的健康有利。
【结束语】枇杷与“琵琶”同音,其实它们长得也很像。枇杷一直深受我们大家的喜欢,不仅仅是吃起来口感好,更是因为吃枇杷好处多,能够提升我们的体力等。莆田常太原本是一个贫困的小城镇,就是因为枇杷而出名的。如今成为了是中国枇杷第一乡,
说起枇杷大家肯定都会知道,可是说起地枇杷,相信就没多少人知道了,其实地枇杷又叫做野地瓜,虽然不能食用,可具有很多的医用价值,那么今天的饮食文化,小编就带大家来看看地枇杷有什么功效作用吧。
地枇杷的形态
地枇杷又名地果、野地瓜,地瓜藤、地石榴、地胆紫、地瓜榕,地瓜子等。常绿木质藤本,葡地成片生长;小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、长倒卵形或长椭圆形,长10~30cm,宽3~10cm,顶端急尖或渐尖,基部楔形或渐的狭成叶柄。
地枇杷花小,单性,
枇杷是我们日常生活中十分常见的一种水果,它的观赏价值也十分的高,树形优美。果实酸酸甜甜的收获了很多小孩的芳心,那么你们知道它不能和什么一起吃吗?本期的食物相克,为你解析。
枇杷不能和什么一起吃
1、酒
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶
牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
4、黄瓜
枇杷中含有比较丰富的维生素c,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素c的维生素c分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素c的吸收,影响消化。
5、海味
枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。
枇杷的食用禁忌
1、孕妇不可多食
虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。
2、糖尿病患者慎用
经研究发现,枇杷含糖量很高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷,否者将会导致血糖的升高。
3、脾虚便溏者慎用
据《开宝本草》记载,枇杷“味甘,寒,无毒。”,此外《随息居饮食谱》中也提到:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。”,枇杷属于性寒之物,因此故脾虚便溏者勿食,不然容易引起腹痛腹泻等症。
4、未成熟的枇杷不可食用
枇杷用于止咳化痰时,枇杷露效果更佳。预防感冒要常吃才有效。但注意尚未成熟的枇杷切勿食用,会引起轻微中毒。
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