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哪些食物隔夜不能吃 哪些食物过夜后不能吃

来源: 最后更新:2022-04-04 00:09:12

导读:1、不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。2、绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸
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1、不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。nnz育儿早教网

2、绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过度或放的时间过长,不仅蔬菜会发黄、变味,硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。nnz育儿早教网

3、凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃。nnz育儿早教网

4、还有卤味食物,隔夜豆浆,银耳蘑菇等泡发食品,也很容易残留亚硝酸盐,如果隔夜食用,容易引起我们肠胃不适。nnz育儿早教网

THE END
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所属专题: 哪些食物隔夜不能吃  

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