来源: 最后更新:2024-02-11 04:52:52
1、孕妇必看:含叶酸多的食物
2、高糖食物之一:孕妇可以吃巧克力吗
3、养生保健必看 全球十大健康食物
4、哪种蔬菜含叶酸最高?叶酸的作用与功效
5、减肥必看:卡路里最高的食物有哪些
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叶酸,可以促进骨髓中幼细胞成熟,是预防宝宝出生缺陷的重要方式。所以对于准备做妈妈的女性来说,都需要叶酸来补充,而且据说孕妇的叶酸需求量是很高的。不仅要服用叶酸,在饮食上也要吃叶酸多的食物。本期健康饮食文化为大家介绍叶酸多的食物。
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2——3天后叶酸损失50%——70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%——95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
因此,孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。
黄豆中含有丰富的叶酸,其次菠菜、绿菜花等等绿色蔬菜中都含量丰富,但是由于在高温时会损失掉叶酸,所以,为了能安全的补充足够的叶酸,建议可以服用专门的叶酸片,如北京大学制药厂的斯立安,每天吃1片(0.4mg)。
猕猴桃(又叫奇异果)是一种营养颇高的保健水果,因含有大量叶酸,固有″天然叶酸大户″之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。其次,多食用菠菜、芦笋等深绿色蔬菜,这些普遍都含有丰富的叶酸,豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也富含叶酸。
叶酸广泛存在于各种绿叶蔬菜、核桃、花生、豆类、蛋及动物的肝、肾等内脏中。若在孕妇的饮食中适当增加这些食物或者给予一定量的叶酸,对实行优生优育、提高孩子素质颇有益处。
含叶酸多的食物:
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等
动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
豆类坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
食用油:核桃油里也含有叶酸
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说到孕妇,这似乎是一个很“可怕”的生物了吧。处处都得小心翼翼的。做点大幅度的动作就能把人吓得不轻,特别是在饮食上更要注意。听说孕妇不能吃太甜的东西。要防止血糖过高?那么孕妇还可以吃巧克力吗?一起到孕妇饮食了解吧!
不少人都认为,巧克力是没有营养的糖类食品,其实,巧克力是极具营养价值的糖类食品。巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品,仅1。4盎司(约40克)的牛奶巧克力就含有3克蛋白质,人体每天所需的15%维生素b2,9%钙,7%铁,9%磷,6%镁和8%铜,更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。
此外,巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。而且,巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”;考试的学子也可用来健脑。吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。
巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。
孕妇可以吃巧克力吗?
孕妇要少吃巧克力,因为巧克力内含有咖啡因,每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因;孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产,胎儿体重下降。但巧克中含有的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。
孕妇吃巧克力对宝宝的益处
芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示,与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子,对新环境产生的恐惧感较轻。
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平,结果发现,孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出,在孩子出生6个月后,那些食用巧克力较多的母亲,她们的孩子会产生更多好的行为反应。
芬兰科学家也承认,他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。他们推测他们所观测到的影响,源于巧克力中与积极行为有关的化学成分,而这些化学成分是通过子宫传递给胎儿的。
吃黑巧克力还是牛奶巧克力好?
黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力,但是对于孕妇来说要注意的是,等量的黑巧克力与牛奶巧克力相比,前者含有的咖啡因比较多。
孕妇吃巧克力的注意事项:
准妈妈吃多少巧克力才合适?
怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。
另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
【结束语】其实偶尔的解解馋还是可以的,那么孕妇还是应该多注意自己的身体,适当的控制好自己的饮食。照顾好未来的宝宝。
在这个不用担心温饱问题的时代,人们在饮食上的追求也从饱腹过渡到健康和养生的层面。对于一种食物,人们更关心的是它的营养价值和功效作用。世界卫生组织曾公布了全球十大健康食品。那么本期的健康饮食文化,为你深入解析全球十大健康食物。
狐狸的果实 全球十大健康食物之番茄
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素a、维生素c、维生素b1,维生素b2以及胡萝卜素和钙、
叶酸能增强免疫能力,防止贫血,尤其是孕妇更要多吃,对于小孩子在孕妇体内的发育才会好。叶酸是从菠菜叶子中分离提取出来的,故得名“叶酸”。
那么,本期饮食文化了解哪种蔬菜含叶酸最高。
还想了解》》营养价值最高的蔬菜
叶酸是一种水溶性维生素,因为最初是从菠菜叶子中分离提取出来的,故得名“叶酸”。叶酸最重要的功能就是制造红血球和白血球,增强免疫能力,一旦缺乏叶酸,会发生严重贫血,因此叶酸又被称为“造血维生素”。
叶酸是预防宝宝出生缺陷的一种重要方式,准备怀孕的女性和准妈妈都需要叶酸(包括天然叶酸和叶酸补充剂)。孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。
叶酸属于b族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。以下新鲜水果均含有丰富的叶酸:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。
含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。因此,人们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入。
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
西兰花叶酸含量:120(微克/100克)。西兰花的热量极低,本身即是许多女性的最爱,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。
胡萝卜叶酸含量:67(微克/100克)。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,可说是女性的饮食美容圣品;此外,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
春季不减肥,一年都要徒悲伤。那些春天嫌潮湿、夏天嫌天热、秋天嫌干燥、冬天嫌寒冷的你们是不是减肥的计划一年拖一年?管住嘴迈开腿,你也能够穿起高跟鞋小短裙。
那么,本期饮食文化盘点卡路里最高的食物有哪些。
还想了解》》十大垃圾食品
全麦苏打饼热量:506大卡(100克)
碳酸饮料热量:400大卡(一罐)
方便面热量:300-400大卡(100克)
汉堡热量:400大卡(一个)
花生酱热量:192大卡(100克)
巧克力酱热量:541大卡(100克)
培根热量热量:174大卡(一片)
薯片热量:548大卡(100克)
冰淇淋热量:127大卡(100克)
巧克力热量:586大卡(100克)
啤酒热量:147大卡(一罐)
热狗肠热量:307大卡(100克)
曲奇饼干热量:546大卡(100克)
炸鸡热量:218大卡(100克)
罐装果汁热量:255大卡(一罐)
白砂糖热量:400大卡(100克)
牛角面包热量:375大卡(100克)
栗子热量:212大卡(100克可食部分)
罐装咖啡热量:127大卡(一罐)
腐竹热量:457千卡(100克)
全脂牛奶粉热量:478大卡(100克)
牛肉干热量:550大卡(100克)
芝麻酱热量:618大卡(100克)
羊肉干热量:588大卡(100克)
山核桃(干)热量:601大卡(100克)
麻花热量:524大卡(100克)
凤尾酥热量:511大卡(100克)
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