请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

千万不要辜负这春天的味道----春笋炒肉片

来源: 最后更新:2022-07-06 00:02:08

导读: 它是舌尖上中国的食材明星, 也是我们特爱的一道美味, 那就是春笋。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬
扫描关注公众号
The Beginning

它是舌尖上中国的食材明星, 也是我们特爱的一道美味, 那就是春笋。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳,烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。其实说起来吃春笋的季节非常短,立春过后,就是新鲜的春笋上市的季节, 用层层笋衣包裹着洁白如的身体,待你帮它揭开而来, 那鲜笋肉质鲜嫩、美味爽口,不愧被称为“山八珍”。KLw育儿早教网

以前人们总认为竹笋味道虽然鲜美,但是没有什么营养,有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”, 其实这种说法是错误的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、等多种矿物质和营养元素, 它是天然低脂、低热量食品,是减肥瘦身的佳品。KLw育儿早教网

春笋的食法很多, 荤素百搭,它和各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。不过烹调春笋要注意, 一定要提前焯水去除其涩味。处理过的春笋再拿出来与肉一起炒,炒制的过程中各自的味道相互交融,味道异常鲜美。吃着这道可口鲜美的春笋炒肉片,舌尖弥漫着丰富的滋味,绝对让人过齿难忘,因为这道菜带有春天的气息,千万不要错过哟。KLw育儿早教网

KLw育儿早教网

【春笋炒肉片】KLw育儿早教网

原料: 春笋 2个 里脊肉 50克 黑木耳 1小把 生抽 1勺 淀粉 1勺 料酒 1勺 小葱 1根 胡椒粉 1小勺 油盐 适量KLw育儿早教网

制作:1. 准备好原材料; 2.肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽, 拌均匀腌制五分钟; 3. 将春笋片放入锅中焯水, 加入少许盐, 焯煮两分钟即可;4. 另用一锅水,加入少许焯煮盐黑木耳,焯好后盛出备用; 5. 热锅凉油, 放入腌制好的肉片翻炒; 6. 翻炒变色后加入焯过水的笋片进去翻炒; 7. 加入少许水煮上两分钟; 8. 加入黑木耳进去翻炒; 9. 最后加入盐和胡椒粉调味即可;KLw育儿早教网

KLw育儿早教网

10. 盛入盘中, 表面撒些小葱末。KLw育儿早教网

KLw育儿早教网

小贴士:1. 春笋要提前用水焯煮去除涩味; 2. 肉片提前加入盐等调味料入底味。KLw育儿早教网

THE END
广告、内容合作请点击这里 寻求合作
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

育儿知识

所属专题: 春笋  肉片  翻炒  鲜美  黑木耳  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/yangsheng/siji/15419.html

最新文章
  • 1腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)

    腾讯为什么告老干妈(腾讯跟老干妈什么情况)

  • 2突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!

    突然确诊癌症中晚期,已转移!宁波男子无法接受:怎么可能!医生:发现一个,全家高危!

  • 3疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?

    疑似皇马前主席之孙公然辱华,皇马却称“将致力于消除足球界种族歧视”?

  • 4韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗

    韩军称朝鲜军人无意中越界 韩军称朝鲜军人无意中越界了吗

  • 5中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!

    中纪委再打两“虎”!还有一“虎”被免职,一“虎”获刑十五年!

  • 6吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源

    吉林市将举办世界锅包肉大赛,此前召开座谈会论证锅包肉起源

  • 7哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女

    哪些爱爱姿势更容易怀孕 选择这些爱爱姿势帮助生儿生女

  • 8男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办

    男性精子存活时间有多久 精子存活率低怎么办

  • 9医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的

    医生算错怀孕周数怎么办 孕龄胎龄预产期原来是这样算的

  • 10备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收

    备孕未准妈妈请注意 这里有份孕前自检表请签收

推荐文章

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022 育儿早教网 All Rights Reserved. 沪ICP备20230950727号-10

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#yuerzaojiao.com (请把#替换成@)