来源: 最后更新:2022-02-22 05:00:06
功效:止咳,补气,润肺,提高免疫力。
材料:苹果2个、雪梨1个、海底椰半两、鹌鹑4隻、瑶柱5粒、生哂淮山半两、无花果5粒
做法:
1.鹌鹑去内脏及瘀血,出水备用;
2.瑶柱浸水;
3.苹果雪梨去皮去芯;
4.全部材料煲30分钟
5.再放真空煲2小时即可。
注意:
1.如有感冒病徵,不能饮用。
2.不能用椰果或印度椰子。真的海底椰颜色雪白,有条深啡色的边,细看有果肉纹及呈狗牙状。
材料(3至4人份量):
苹果2个、雪梨1至2个、无花果3粒、蜜枣2粒、南北杏适量、水约10碗
做法:
1.苹果及雪梨去芯切件备用
2.猪筒骨出水备用
3.南北杏及蜜枣清洗略浸备用
4.将所有材料放入大火煲20分钟,再用细火煲1.5小时,加盐饮用。
材料:雪梨3个、无花果6粒、南北杏2汤匙、陈皮1小片
做法:
1.雪梨洗净后去芯切粒块;陈皮浸透去囊;
2.无花果洗净切半,然后同南北杏一齐浸洗;
3.将所有材料(雪梨梨除外)及1.5L水加入煲内;
4.待水滚后,就可以加入雪梨;
5.然后用大火加盖煲约10分钟;
6.最后继续用慢火加盖煲多20分钟,完成。
雪梨可以生津润燥及清热化痰等功效;芦根清热生津,除烦止呕;薏米就有美白及清热排毒嘅功效,而且对利水祛湿同埋去水肿都有非常好嘅作用;淡竹叶功效清心火,除烦热,利小便。
材料:雪梨2个、芦根5钱、生熟薏米1两、淡竹叶3钱、冰糖适量
做法:
1.薏米洗干净后浸半小时;
2.其他材料浸洗15分钟;
3.雪梨洗净去核切块;
4.煲内放大约1.5L水,然后所有材料(冰糖除外);
5.待滚起后,用大火加盖煲10分钟;
6.然后加入适量冰糖,转用慢火加盖煲1小时,完成。
材料:雪梨干一两(约有十二片)、甘草半两(约五片)、雪耳一个、蜜枣三至四粒
做法:
1.雪耳浸发洗净切件,瘦肉切件出水,其他材料浸洗干净
2.将1L清水烧热,然后放入所有材料(由于雪耳唔可以隔夜,所以都係煲够一餐嘅份量,用1L水可以煲出六碗汤,够三口子饮啦)
3.待水再滚后转低火煲一个半小时
4.最后加少少盐作调味之后即可饮用。
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