来源: 最后更新:2022-04-08 15:02:29
冬天天气寒冷,人们需要吃一些食物来补充人体所需要的热量,那么如何吃,怎样吃都是一个值得思考的问题,小编告诉你冬天养生的秘诀哦!
在《黄帝内经》上,有一段对冬季的论述:“冬三月,此谓闭藏。水病地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得,驱寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也,逆之则伤肾,春为痿厥。奉生者少。”这些话是什么意思呢?
中医的养生有一个特点就是讲究天人合一,不要说我们人类,就是动物,一个小虫到冬天了也知道蛰伏起来,所以说养生要顺应自然,。冬天这三个月,是闭藏的季节,河水结冰,田地冻裂,到处都是阳衰阴盛的现象,也就是说人在冬天,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理功能。
早睡可以养人体阳气,保持温热的身体,起床时间最好是在太阳出来以后,这时人体阳气迅速上升,血中肾上腺皮质激素的含量也逐渐升高,此时起床,则头脑清醒,机智灵敏。
冬季虽然天气寒冷,最好也能午休。国外医学家通过大量的统计认为,中午睡一觉,心脑血管发病率会下降30%,有些人怕脱衣睡觉寒冷而放弃午休,这是不可取的。
冬季之时,寒风凛冽,万物凋零,易引起人的悲伤之感。在精神调养上要做到“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,控制情志活动,保持精神情绪的安宁,寒而不露,避免烦扰,使体内阳气得以潜藏。
现代医学研究也证实,冬天容易引发抑郁症,使人情绪低落,抑郁寡欢。应多晒太阳,参加娱乐或者运动。否则会内伤肾气,到春天发生痿厥一类的疾病,难以充分享受明年春天的“生”气。
在饮食方面,有句俗语:“秋冬进补,来年打虎”,冬季是进补的大好时节,但应顺应自然,注重养阳,以滋补为主,在饮食上注重温热性、特别是温补肾阳的食物,如羊肉,狗肉、鹿肉、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等,特别是黑色食品。
在中医讲黑色对应肾,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑葚、魔芋、乌鸡、乌龟、甲鱼、紫菜、海带等等。
现代研究表明,食品的颜色与营养的关系极为密切,食品随着它本身的天然色素由浅入深,其营养含量更为丰富,结构更为合理,而黑色食品可谓登峰造极。
当归羊肉汤
张仲景在《伤寒杂病论》中记载的当归羊肉汤,可以治疗怕冷、手脚冰凉、气血亏虚,甚至容易患冻疮之类的疾病。
栗子粥
栗子粥:栗子50克、核桃仁30克、枸杞子10克、粳米100克,补肾健脾养胃,对于肾虚腰酸软无力、脾虚大便溏泄者有效(大便溏泄者去核桃仁)。
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