来源: 最后更新:2022-05-01 15:02:12
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦!
推荐食谱:皂角米红枣银耳汤
材料:皂角米15克,银耳半朵,大枣6颗,枸杞少许,冰糖适量。
做法:
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵,皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
2、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
3、加入红枣,加入枸杞,冰糖,继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
从中医的角度来讲,猪皮味甘、性质偏凉,具有清热滋阴补虚之功效。而猪皮富含胶原蛋白,对美眉们护理肌肤有着非常强的功效。美眉们常吃猪皮,可以帮助对抗肌肤细胞的衰老,为肌肤补充充足的胶原蛋白。美眉们可以将猪皮做成猪皮冻来食用,热量不高,而且口感也非常的好,美眉们可以常吃猪皮来帮助肌肤补充胶原蛋白,对抗肌肤衰老。
推荐做法:木耳猪皮汤
用料:净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。
做法:
1、将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约1小时,捞出沥水。
2、水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜蔬菜洗净,切成小段。
3、用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、精盐,用武火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳哦!
推荐食谱:花胶美容养肤汤
材料:腔骨500克,干花胶3根(约50克),党参50克,枸杞20克,淮山25克,大葱4,姜4片,盐1茶匙(5克)
做法:
1、将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中,倒入清水,放入大葱节,姜片和1/2茶匙(3克)盐,大火煮开后,转中火煮20分钟。煮好后捞出,放入冷水中浸泡备用。
2、党参,枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3、腔骨冲净放入汤煲中,倒入清水,水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫,放入装有花胶的调料袋,再倒入党参,枸杞和淮山,盖上盖子调成小火,煲2个小时即可,饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
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