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莲子和什么一起煮好 莲子煮粥的最佳搭配

来源: 最后更新:2022-02-13 01:42:21

导读:莲子含有丰富的营养物质,既能食用也能药用,有补脾益肾、养心安神的功效,夏季燥热,清心降火的莲子粥深受大家喜爱,那么莲子和什么一起煮好呢?
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The Beginning

莲子含有丰富的营养物质,既能食用也能药用,有补脾益肾、养心安神的功效,夏季燥热,清心降火的莲子粥深受大家喜爱,那么莲子和什么一起煮好呢?

莲子芡实粥

芡实和莲子性味相似,药效相近,两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带,适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。Hey育儿早教网

原料Hey育儿早教网

莲子(去心)100克,芡实100克,鲜荷叶50克,糯米50克。Hey育儿早教网

做法Hey育儿早教网

1.糯米、芡实淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;Hey育儿早教网

2.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;Hey育儿早教网

3.锅中加入约2000亳升冷水,将莲子、芡实、糯米放入,先用旺火烧沸;Hey育儿早教网

4.再改用小火熬煮成粥,下冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。Hey育儿早教网

功效:补肾固精、健脾止泻。Hey育儿早教网

Hey育儿早教网

莲子山药粥

山药有健脾益胃、滋肾益精的功效,莲子能补肾益精、养心安神。两者同服,有滋补肝肾、强心安神的作用,适用于脾虚胃弱、心神不宁、失眠心悸者。Hey育儿早教网

原料Hey育儿早教网

莲子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。Hey育儿早教网

做法Hey育儿早教网

1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯;Hey育儿早教网

2.取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时;Hey育儿早教网

3.再加入白糖稍煮片刻即成。Hey育儿早教网

功效:养心安神、滋补肝肾。Hey育儿早教网

Hey育儿早教网

莲子薏米粥

薏米性凉、味甘,归脾、肺、肾经,有利水、健脾、清热功效,薏米和莲子一起食用,既能利水渗湿,又能健脾益肾,适用于脾虚泄泻、遗精、水肿、失眠等症状。Hey育儿早教网

原料Hey育儿早教网

薏米75克,粳米75克,莲子25克,冰糖50克。Hey育儿早教网

做法Hey育儿早教网

1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净;Hey育儿早教网

2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟;Hey育儿早教网

3.放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。Hey育儿早教网

功效:利水消肿、健脾益肾。Hey育儿早教网

Hey育儿早教网

莲子红枣粥

红枣有补气养血的功效,是较好的补益药材,与莲子同煮,有补脾益肾、补气养血、养心安神、涩肠固精的功效,适用于气血不足、脾虚泄泻、心烦失眠者。Hey育儿早教网

原料Hey育儿早教网

红枣80克左右,莲子50克,粳米200克。Hey育儿早教网

做法Hey育儿早教网

1.红枣洗净去核,莲子、粳米洗净;Hey育儿早教网

2.将以上4样东西放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮滚;Hey育儿早教网

3.改用文火熬至成粥,再用少许盐调味即可。Hey育儿早教网

功效:养血安神、补肾固精。Hey育儿早教网

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莲子百合粥

百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效,莲子和百合一起食用,有清心安神、补脾润肺的作用,适用于心神不宁、失眠健忘、肺热咳嗽者。Hey育儿早教网

莲子百合粥Hey育儿早教网

原料Hey育儿早教网

百合,大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。Hey育儿早教网

做法Hey育儿早教网

1.百合干用刀背碾成粉状,莲子用热水泡软;Hey育儿早教网

2.枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时;Hey育儿早教网

3.锅中放水,先放入大米、百合干烧开;Hey育儿早教网

4.放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。Hey育儿早教网

功效:清心润肺、养心安神。Hey育儿早教网

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THE END
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