来源: 最后更新:2022-04-30 16:14:46
梨子是常见的一种水果,川贝是一种中药材,很多人喜欢把梨子和川贝放在一起煮,那么煮梨水什么时候放川贝呢?
和梨子同放。
一般情况下,雪梨和川贝一起煮时,都是将川贝放入梨中再一起煮的,因为川贝为了使川贝的药效更好的发挥,都会将川贝进行磨粉,要是将川贝单独提前或者后放,都会导致粉末状的川贝被水蒸气带到锅的周围,从而影响到川贝炖梨的药理功效。
而将梨的梨核挖出后,再将川贝放入其中,不仅可以减少川贝粉乱跑,还可以使川贝和梨充分相融,使其药理功效达到更佳,所以煮梨水时川贝和梨同放。
会更好。
川贝的性味苦、甘、微寒、归肺、心经,有清热润肺、化痰止咳的功效,是一种专业治疗咳嗽的中药材,对于治疗咳嗽有较为明显的效果,而梨子虽然是一种水果,但本身也是一种性味甘微酸、凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的功效的药材,对治疗咳嗽症状有一定缓解作用,因此将川贝和梨一起煮食可以使治疗咳嗽的效果更好。
3-9克左右。
由于川贝是一种中药材,要是剂量过低会达不到效果,剂量过多又可能会引起其他副作用,所以对于使用量是有相关的规定的,根据《中国药典》一书中,川贝的用法用量是一天3-9克之间,一次1-2克,因此川贝煮梨水时,建议放3-9克分为两到三次吃,或者放1-2克一次吃。
建议放。
虽然说梨子的含糖量较高,但经过水煮后会被稀释,而川贝又是一种苦味的中药材,所以两者煮出来的口感也会带有一定苦味,但冰糖是一种甜味剂,放入后可以改善口感,使其变甜。并且冰糖性味甘平,具有一定补中益气、和胃润肺的功效,不会发生药性冲突,放入后反而可以使其功效提升一些,因此建议川贝煮梨时放冰糖。
所属专题: 煮梨水什么时候放川贝 川贝和梨一起煮治咳嗽效果好吗 中医养生 川贝母
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