来源: 最后更新:2022-05-09 17:13:45
我经常会用决明子来泡水喝,但是每次泡完水之后就把决明子给扔掉了,现在想想觉得有些浪费,想请问一下决明子泡水后能吃吗?
可以吃,但不建议吃。
决明子是一种常见的中药材,具有清肝明目、润肠通便之效,它本身并无毒性,而且泡水后的决明子仍然有大部分的有效成分仍然在药渣中,但是决明子的外皮十分坚硬,而且含有丰富的纤维素成分,直接食用很难嚼碎,而且食用过多还容易引起消化不良,因此决明子泡水后虽然可以吃,但是一般不建议食用。为了保证其药效,建议选择合适的泡水方法。
步骤:
1、将决明子敲碎后放入茶杯中。
2、冲入沸水,加盖。
3、闷泡10分钟左右,待其稍冷却后即可饮用。
4、也可以根据自身需要加入蜂蜜、菊花、枸杞等一同泡水。
决明子有生决明子和炒决明子两种,一般炒决明子泡水后大小不会明显的变化,而生的决明子在泡水后会吸水发胀,个头比原来要大一些;另外决明子刚开始泡水时眼神比较淡,有些类似茶叶水的颜色,泡的时间越久,水的颜色就会越来越深。
可以泡水喝。
生的决明子也是可以泡水喝的,但是一般建议用炒的决明子泡水会更好,一方面是因为生的决明子质地十分坚硬,其中的有效成分很难泡出来;另外一方面是因为生的决明子药性寒凉,更偏重于润肠通便之效,若是饮用过多,很容易引起腹泻等不适。
中医认为决明子味甘,苦,咸,性微寒,入大肠经,具有润肠通便的功效,适合大便干结、便秘者服用,若是脾虚泄泻者服用决明子很可能会导致脾胃寒气加剧,泄泻症状加重。
决明子具有一定的降压之效,有严重低血压或长期低血压患者不宜盲目服用决明子,以免导致血压水平降低而引发不适。
所属专题: 决明子泡水后能吃吗 哪些人不适合吃决明子 中医养生 决明子
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