来源: 最后更新:2022-05-11 13:40:53
不良饮食习惯很容易造成胃病,胃病的饮食也需要格外注意,那么胃病能吃党参吗?胃病吃党参有哪些好处呢?
能吃。
胃病不宜食用辛辣刺激之物,以免对胃肠道造成刺激,加重病情,党参是一味补气药材,其性平、味甘,有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效,胃病患者食用党参能增强抵抗力,有利于身体恢复。
党参含有皂苷、多糖、生物碱、维生素B1、维生素B2、氨基酸等成分,可以调节肠胃的运行功能,有抗溃疡的功效,胃病患者适量食用党参,能缓解胃痛、嗳气、呕吐等不适症状,有利于病情恢复。
原料
党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净,切3厘米长的节,红枣洗净,去核;
2.排骨洗干净,剁成4厘米长的段;
3.将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段;
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;
5.加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟即成。
原料
鸡项1只,党参50克,胡椒根50克,红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块;
2.胡根、党参、红枣(去核)分别用清水洗净;
3.将用料全部放入炖盅内,加开水适量;
4.盖好,用文火隔水炖3小时,调味供用。
用料
鲫鱼1尾,豆腐4块, 党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。
做法
1.将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;
2.用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参 煮沸加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可。
党参为补气药材,有滋补身体的作用,实证、热证者食用易加重病情。
党参补中益气,气滞、怒火盛者食用,可能会导致身体不适。
原料
桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大枣各50g。
做法
1.将桃仁、生地取适量水煎取汁;
2.加猪肚片、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
原料
花胶100克,鲜鱼腥草100克
制法
1.花胶用水泡半天,切成细丝;
2.加入1500毫升水,旺火烧开后;
3.改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
原料
莲子50克,糯米50克,红糖一匙。
做法
1.莲子用开水泡胀,削皮去心;
2.倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用;
3.再将糯米洗净倒入锅内,加水;
4.旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。
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