当前位置：首页 > 养生 > 中医养生

熬好的阿胶放保鲜还是冷冻 阿胶熬好了以后为什么不硬

来源： 最后更新：2022-05-12 21:21:16

The Beginning

今天熬了一盆阿胶，那阿胶熬好之后是放冰箱保鲜层还是冷冻层呢？阿胶熬好之后老是不成型变硬又是怎么回事呢？让我们一起来看一下吧。

熬好的阿胶放保鲜还是冷冻

保鲜层。DFy育儿早教网

阿胶熬好之后，等其放冷建议放冰箱保鲜层冷藏，因为保鲜层温度适宜，这样既能帮助阿胶凝固，同时还能抑制细菌的滋生，延长阿胶的保存时间。另外最好是等阿胶凝固之后切片，然后再密封装好放入冰箱中，这样能减少阿胶变质的几率。DFy育儿早教网

由于阿胶熬制过程中需要加入需要液体食材，例如黄酒、水等，如果直接将阿胶放冰箱冷冻保存的话，很容易将阿胶冻硬，这样会影响口感。DFy育儿早教网

阿胶熬好了以后为什么不硬

水放多了

在熬制阿胶的时候需要加入黄酒、水等部分液体食材，但一定要按比例添加，如果这些液态食材放太多的话，就会导致熬好的阿胶不成型，出现不凝固的现象。DFy育儿早教网

阿胶杂质太多

正宗的阿胶是以去毛的驴皮为原材料熬制而成的，但如果阿胶比较劣质，里面掺杂的杂质比较多，或者是买到的阿胶是加阿胶的话，熬完也会出现不凝固的情况。DFy育儿早教网

熬的时间不够

阿胶需要熬制一定的时间里面的胶质才会析出，这样才能将阿胶熬好。如果阿胶糕熬的时间不够，没有呈挂旗状态的话，阿胶也会出现不凝固情况。DFy育儿早教网

自己熬的阿胶可以在冰箱里放多久

2-3个月左右。DFy育儿早教网

在熬制阿胶的时候会加入适量黄酒，这样能软化阿胶，去除腥味，同时还有杀菌的作用，能防止阿胶变质。自己熬的阿胶如果保存得当的话，密封包装一般能在冰箱放2-3个月左右，因为自己熬阿胶不会加入防腐剂，所以还是要尽量的食用完。DFy育儿早教网

阿胶能天天吃吗

不建议天天吃。DFy育儿早教网

阿胶具有很好的滋补功效，适量食用能起到滋阴补血、增强免疫等作用，但同时阿胶质地非常的滋腻，如果过于频繁的食用就容易增加脾胃的负担，很容易导致营养过剩，并且还容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。DFy育儿早教网

THE END

广告、内容合作请点击这里 寻求合作

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

所属专题: 熬好的阿胶放保鲜还是冷冻  阿胶熬好了以后为什么不硬  中医养生  阿胶  

本文地址:http://www.yuerzaojiao.com/yangsheng/zhongyi/8732.html

阿胶吃多久才有效果 一天吃几次阿胶最好

网站首页 返回栏目

阿胶晚上吃好还是早上吃好 晚上吃阿胶会上火吗

最新文章

推荐文章