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茯苓块怎么吃最好 吃对茯苓快速消肿！

来源： 最后更新：2022-05-14 00:11:24

The Beginning

茯苓是生活常见的一味药材，有利水渗湿、健脾宁心的功效，含氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，茯苓粥、茯苓饼也深受大家喜爱，那么茯苓块怎么吃最好呢？

茯苓粥

材料Ds1育儿早教网

粳米100克，茯苓30克，枣（干）30克。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1、先将红枣文火煮烂；Ds1育儿早教网

2、连汤放入粳米粥内；Ds1育儿早教网

3、加茯苓粉再煮粉沸即成。Ds1育儿早教网

功效：健脾补中、利水渗温、安神养心。Ds1育儿早教网

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茯苓糕

材料Ds1育儿早教网

茯苓15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1.茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。Ds1育儿早教网

2.发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。Ds1育儿早教网

3.将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。Ds1育儿早教网

4.取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。Ds1育儿早教网

功效：利水渗湿、健脾养胃、宁心安神。Ds1育儿早教网

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红豆莲子茯苓汤

材料Ds1育儿早教网

红豆1.5杯，莲子150g（四两），茯苓2~3大片，红枣（可不加）1把。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1、茯苓剥成一小片一小片约指甲大小；红枣以刀划2道；红豆与茯苓一起泡1.5~2小时。Ds1育儿早教网

2、红豆与茯苓一同入锅，大火煮滚后加锅盖转小火煮20分钟。Ds1育儿早教网

3、然后加入莲子，再煮20分钟。Ds1育儿早教网

4、加入红枣，最后持续煮20分钟即可关火。Ds1育儿早教网

5、待放凉后再随自己的口味加入冰糖或砂糖。Ds1育儿早教网

功效：利水消肿、健脾补中。Ds1育儿早教网

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茯苓炖鸭

材料Ds1育儿早教网

老鸭，茯苓，葱姜，料酒，薏仁，山药，白扁豆，茴香，莲子。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1.老鸭洗净斩小块，焯水Ds1育儿早教网

2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净Ds1育儿早教网

3.葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下Ds1育儿早教网

4.全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了。Ds1育儿早教网

功效：利水渗湿、宁心安神。Ds1育儿早教网

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茯苓饼

材料Ds1育儿早教网

糯米粉200克，茯苓200克，白砂糖100克。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1、将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量；Ds1育儿早教网

2、调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。Ds1育儿早教网

功效：健脾补中，宁心安神。Ds1育儿早教网

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薏仁茯苓奶

材料Ds1育儿早教网

薏仁粉5克、白茯苓粉5克、牛奶300毫升、白糖1大匙。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1、牛奶煮至微沸时；Ds1育儿早教网

2、加入薏仁粉、白茯苓粉和白糖，搅拌均匀即可。Ds1育儿早教网

功效：利水渗湿、祛斑白面。Ds1育儿早教网

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白术茯苓鸡汤

材料Ds1育儿早教网

白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。Ds1育儿早教网

做法Ds1育儿早教网

1、将鸡翅洗净斩块备用。Ds1育儿早教网

2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。Ds1育儿早教网

3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。Ds1育儿早教网

功效：除湿益燥、和中益气。Ds1育儿早教网

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THE END

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