什么食物含嘌呤高
来源： 最后更新：2022-07-03 15:01:59
导读：动物内脏
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The Beginning
动物内脏
动物内脏是“嘌呤大王”，嘌呤含量极高，尤其是猪肝，达2752毫克/千克，高尿酸和痛风患者不能食用。
鱼虾蟹贝
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期，都要长期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、草虾等。
菌菇类
菌类嘌呤含量亦不可小觑，仍需控制摄入量。如：白玉菇、杏鲍菇、金针菇等。
坚果、种子类食物
植物的种子、坚果类食物嘌呤含量高，如：开心果、巴旦木、夏威夷果、花生等。
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