来源: 最后更新:2022-07-11 00:01:38
适量食用不会
生蚝是含有锌元素最多的天然食品之一,而锌又是促进人体精子合成的重要营养成分,可以促进荷尔蒙的分泌,所以很多人认为小孩吃了生蚝会导致性早熟,其实,儿童如果是适量食用生蚝,一般是不会导致性早熟的,而且还有利于促进身体发育;但是如果大量长期食用,就有导致性早熟的风险。
每天吃一个即可
生蚝性寒,其中含有丰富的蛋白质成分,一般建议儿童每天吃1个即可,不宜过多食用,因为儿童肠胃功能较弱,如果食用过多,不仅会容易刺激肠胃引起肠胃不适,还有可能无法完全消化蛋白质,导致消化不良。
一般三岁以上才可以吃生蚝
三岁以下的儿童脾胃功能发育尚未完善,而生蚝性质寒凉,食用生蚝后其寒凉之性容易刺激儿童娇嫩的肠胃,导致脾胃功能虚弱,对生长发育造成不利影响,而三岁以上的儿童脾胃功能发育基本完善,适量食用生蚝一般不会对肠胃功能造成不利影响。
生蚝煎蛋
1、食材:
生蚝200克、鸡蛋2个、红薯淀粉。
2、做法:
(1)生蚝肉中放入盐、红薯淀粉,用手给生蚝轻轻按摩三分钟。
(2)鸡蛋打散,加入适量盐。
(3)把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放,然后把蛋液浇在8成熟的生蚝上,小火慢慢焗,待到蛋液固定后,再煎三至五分钟,装盘出锅。
蚵仔煎
1、食材:
生蚝、鸡蛋、地瓜粉、小白菜。
2、做法:
(1)生蚝取肉,并清洗干净,小白菜、葱花切碎;
(2)将生蚝肉、白菜末、葱花、地瓜粉等一起拌匀;
(3)电饼档刷油,然后倒入拌好的生蚝肉糊,煎至七分熟时打入两个鸡蛋,待其成熟成型后即可出锅。
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