来源: 最后更新:2022-08-13 00:01:20
1、食材:
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
2、做法:
用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟即可。
1、食材:
排骨、山药、葱姜盐适量。
2、做法:
排骨选中排,切小块;开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖。排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
1、食材:
豆腐、鲫鱼、盐。
2、做法:
豆腐焯水,去除豆腥味;鲫鱼两面煎黄,倒入开水。汤沸约5-6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
1、食材:
虾皮、紫菜、豆腐、盐。
2、做法:
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下;用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
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