来源: 最后更新:2022-01-23 00:00:19
鸭肉别称:鹜肉,家凫肉,扁嘴娘肉,白鸭肉。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
孕妇可以食用鸭肉,但要注意食用时间和用法、用量等,切忌不可贪食。就算对身体再好,过了也会对身体产生不利影响。
生完孩子吃鸭肉可有助于产后恢复,鸭肉对产后病后体虚、盗汗、大便秘结等现象可起到缓解的作用,但食用鸭肉不要搭配辛辣刺激的调味料。
鸭子性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对哺乳期的妈妈和宝宝都是有好处的。
鸭肉还有各种微量元素,这些元素在生长期需要量很大,宝宝吃鸭肉可以有效地补充到这些微量元素。从中医理论上来说,鸭肉性质偏凉,最适合夏秋季节食用,容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉起到清补作用。正在腹痛、腹泻、感冒的宝宝不宜食用鸭肉,以免加重病情。
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