来源: 最后更新:2022-01-24 15:45:04
提子别称:美国葡萄,美国提子
提子是葡萄的一类品种,原产自美国,优点是果实大、口感佳、酸甜适中且极耐贮运,所以也被称为“葡萄之王”。
“提子”本来是粤语口语中对葡萄的称呼,现在在中国大部分地区的语境里是指进口品种的葡萄。但在粤语的语境里,还是泛指葡萄。
提子能为人体提供较高的热量,也含有较多的抗氧化物质,对于心脑血管疾病具有防治作用。一般人群都适合食用,除了糖尿病患者及便秘者,脾胃虚寒的人也不适合多食,容易引起腹泻。
当前市面上的提子大多存在农药残留问题,最好去皮食用,如不去皮则需充分洗净,但不适合用清水和盐水浸泡,以免浸泡促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。
提子热量较高,提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用,但是提子含糖量较高,有糖尿病和便秘的人要少吃。
可以的,只要不是直接从冰箱里拿出来的就可以,由于它是含糖量高的水果,如果是有糖尿病和便秘的人要少吃。
提子不要吐皮。提子皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。提子皮中的另一种重要物质——单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
很适合婴幼儿吃,把皮和籽去了,把果肉弄成小小块的给宝宝吃。如果是还很小的宝宝吃时可以榨成汁哦。
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